植物養生小札 核桃

核桃（Juglans regia）

又稱胡桃、羌桃，

胡桃科胡桃屬植物，

落葉喬木，花期5月，

植株高度可達25-30米，直徑可達2米。

核桃，原產自亞洲西部的伊朗，相傳由漢代張騫出使西域後帶回中國。

核桃樹喜光、耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，分布於中亞、西亞、南亞和歐洲，生於海拔400-1800米山坡及丘陵地帶，中國平原及丘陵地區常見栽培。

核桃品類較多，按產地分類有陳倉核桃、陽平核桃、野生核桃，按成熟期分類有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分類有光核桃、麻核桃，按果殼厚度分類有薄殼核桃和厚殼核桃。

核桃，味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。食用價值方面，秋冬季食用是最佳季節，每日4-5顆，可減少患抑鬱症的幾率，減少患乳腺癌的風險，降低患糖尿病的風險，減少壓力及黑髮。藥用價值方面，具有補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便等功效。

重要提示：本公眾號介紹的植物所涉及的中醫中藥學理論內容均為轉載引用，或缺乏臨床數據支持及深入研究，僅供植物愛好者參考。

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