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專屬於歷史愛好者的八家咖啡屋

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Café Tortoni

布爾諾斯埃利斯

想體味一家咖啡屋充滿歷史氣息的氛圍布局,你不需要對咖啡因上癮。在繁忙的旅行過程中,咖啡屋是絕佳的休息地點,你可以在這裡歇歇腳,坐觀浮生百態。

有些世界聞名的咖啡屋甚至已經成為當地歷史密不可分的一部分——從威尼斯當年卡薩諾瓦的老據點到超濃濃縮咖啡的誕生地。如下便是世界各地最值得拜訪的歷史咖啡屋——不僅因為他們背景故事的情懷加成,更因為它們不曾丟失的文藝氛圍。

CaféCentral

維也納

有著彩色玻璃天花板和新藝術派蒂芙尼燈飾,Café Tortoni好像是從十九世紀直接躍入現代的,一位法國移民Touan於1858年末在布魯諾斯埃利斯創建。

然後,在世紀末,另一位法國人,Don Celestino Curutchet接收了這個地方,並在20年代把它變成一個藝術中心。Curutchet後來又創辦了布魯諾斯埃利斯藝術與文學協會,咖啡屋的地下室也變成了協會的接頭地點。今天,它仍是咖啡和建築愛好者的聚集地。

CaféLouvre

布拉格

它的顧客從史蒂芬茨威格到西格蒙德佛洛依德,各類奧地利知識分子幾乎踏破了Café Central的門檻。看看它具有威尼斯和佛羅倫薩風格的華麗裝飾,就不難猜到為什麼文人學士這麼喜歡在此小坐。

由Heinrich von Ferstel在1856年至1860年間建造,由於內飾對拉毛粉飾,皮革牆飾,木質板材的廣泛運用,它整個建築放在今天估計要花掉2500萬歐元。而整個建築的正臉還由畫家hanns gasser所作的雕塑點綴。

Queen s Lane

英格蘭- 牛津

誰不想在Café Louvre渡過倦怠的一天?在那裡,長木頭夾子夾著各色報紙,後頭的撞球室彷彿在跪求你來上一發。

建於1902年,這家以著名藝術博物館為名的咖啡屋接待過愛因斯坦,卡夫卡和包括Otto Pick在內的各色德國作家,據說這裡還是當年貴族小姐們籌劃自身解放的根據地。今天,遊客們在布拉格眾多博物館畫廊間遊覽的間隙不妨來這坐上一回。

El Fishawi

開羅

就和許多咖啡屋一樣,Queen s Lane聲稱它們才是歐洲最老的咖啡屋。由Cirques Jobson在1654年創建,它招待過眾多文學巨匠,且很有可能,托爾金也是其中一員。

作為一個下午時光家庭小聚的絕佳地點,它總是繁忙的,整日提供早餐,且有著地中海特色菜。(不幸的是,它的咖啡遠不如它的料理令人印象深刻)

New York Café

布達佩斯

坐落在14世紀的Khan el Khalili集市內,Khan el Khalili用它一壺壺冒著熱氣的薄荷茶,新鮮檸檬水,蘋果味水煙和如整個城市一般熱鬧的氛圍吸引著遊客。這裡是激烈辯論的絕佳舞台。如果你有幸搶到一張小圓桌,不妨在那裡用長柄的水煙盡情放縱一下。

Le Procope

巴黎

自稱世界最美咖啡屋可能有點自大,但這家布達佩斯的咖啡屋可以說是名至實歸。超高的拱頂和錯綜複雜的線腳,就像佛羅倫薩的Uffizi博物館。

儘管咖啡屋只在2006年恢復過原始裝潢,當你品嘗奧匈帝國時期主菜,比如古拉什或是維也納炸肉排時,你會深有穿越之感,彷彿回到了1894年這裡開業的第一天。

Baratti & Milano

圖靈

一位熱愛義大利冰淇淋的西西里人在1686年建造了這個現存最老的巴黎咖啡屋。Francesco Procopio Cutò不停追求著當時的知識精英,到了18世紀,它德高望重的顧客人群里包括了伏爾泰,丹尼斯狄德羅以及本傑明富蘭克林。

據說伏爾泰經常能一天幹掉100杯濃縮咖啡——他喜歡混著巧克力方便入喉。儘管巴黎的各大咖啡館已不復當年的吸引力,但時代氛圍濃厚的裝潢或多或少保留了過去的輝煌。

Ferdinando Baratti和Edoardo Milano兩人在1858年創辦了Baratti & Milano。在1875,它搬到了卡雷拉設計的阿爾卑斯美術館,那裡富麗堂皇的裝飾被當地報紙評價「秀色可餐」。很快,圖靈的「beau monde」時尚開始流行,鼓勵了業主在1909年進一步擴大產業。他們用雙層雕塑裝飾牆面,同時給大門和鏡框鍍上金。直到今天,Baratti & Milano的人氣也一如當年,沒有絲毫衰減。

本文譯自 Smithsonianmag

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