海帶的吃法盤點 排毒養顏的健康食品

海帶綠豆湯的做法非常的簡單，而且也不費力，如果家裡面有干海帶， 就先將海帶放在水裡面泡一段時間。在泡海帶的時候一定要將海帶洗乾淨，因為海帶上面有許多的髒東西。泡海帶的時候盡量的用溫水，因為這樣可以節約時間。

海帶泡開之後，將海帶慢慢的捲起來，然後豎著用刀從中間切開，切開之後不要馬上鬆手，接著換一個方向慢慢地切海帶絲。因為泡過水之後的海帶比較滑，所以在切海帶絲的時候要小心，以免菜刀打滑之後切到手。

在做海帶綠豆湯之前，盡量的還是把綠豆先泡一會兒，因為把綠豆泡開之後再煮，更容易將綠豆煮爛。很多人不是非常喜歡吃綠豆皮，所以等待綠豆被泡開之後可以用手來使勁搓綠豆，這樣就可以輕易地將綠豆皮兒搓掉， 反覆的沖幾次水之後就可以將綠豆皮完整衝掉。

如果家裡面有高壓鍋，可以將海帶和綠豆放在高壓鍋裡面煮，因為高壓鍋燉海帶綠豆湯比較快。如果不著急喝的話，也可以放在電飯鍋或者是其它的鍋裡面煮，但是不管放在什麼鍋裡面煮，水一定要放得足夠多，不然很容易就將水燒乾。

如果海帶綠豆湯不放白糖是沒有味道的，所以把海帶和綠豆放入鍋里之後，就可以倒入大量的白糖，其實放冰糖也是可以的。之所以說放著大量的白糖，是因為如果放的太少也沒有太多的味道，如果是不能吃太甜的人就可以少放一點，總之都是根據自己的口味來決定。

夏天多喝海帶綠豆湯可以有效的預防中暑，飯前飯後來一碗海帶綠豆湯也是非常不錯的選擇。海帶有著非常好的排毒養顏效果，所以也特別的適合女性食用，多吃海帶可以有效的排除我們身體裡面的毒素，讓我們的身體更加健康。

海帶一般用來燉綠豆以外，還可以用海帶來燉鴨子，也是一個非常不錯的選擇。先將一鴨子切成塊之後放在開水裡面煮去血水，當鴨子的水被瀝干之後，就先把鴨子和其他的香料放入鍋中翻炒一下，再加入適量的水，但加入的水要把鴨子淹沒掉。

先不著急將海帶放入鍋里，因為如果海帶放的太早很容易將它煮爛，當鍋裡面的水沸騰之後再過十幾分鐘，就可以將海帶放入鍋里。其實如果家裡面有八角香葉等食材也可以放入，這樣做出來的海帶鴨子更香。

海帶和鴨子的吃法並不是只有這麼一種，也可以用鴨子和海帶燉清湯，其實這種吃法更加的養生，鴨子燉海帶的湯非常的鮮美，還有著非常好的利尿效果。但是如果選擇這種吃法，那一定要選用老鴨子，因為只有老鴨子燉出來的湯才好喝。

夏天的時候我們還可以吃涼拌海帶絲，涼拌海帶絲的時候再配上胡蘿蔔絲，以及一些人比較喜歡吃的粉絲都是可以的，每一種顏色都有，還是非常的好看。而且胡蘿蔔絲裡面有著豐富的維生素，和海帶絲搭配在一起，更加的營養。

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