席捲波士頓的東北風 Chinatown飄起最地道的酸菜味

波士頓有數不清的川菜和粵菜，可是正宗東北菜卻少得可憐，瞅把大家給急的，想吃鍋包肉和小雞燉蘑菇咋就這麼難？

波士頓的正宗東北餐廳，到底擱哪旮噠藏著呢？

就在————Chinatown的麻辣東方 Hot Eastern，杠杠的正宗東北菜，專業做東北菜，每道菜的味道都發揮的淋漓盡致！

廢話不多說，先看看這幾道最讓東北銀牽腸掛肚的菜肴吧！

東北大拉皮

無論何時，你不來個大拉皮，都不叫去吃東北菜。

胡蘿蔔絲、黃瓜絲、 豆腐絲切得細細的均勻地擺滿了盤底，誘人的肉絲整整齊齊地碼放在拉皮上，最後澆上濃稠的芝麻芥末醬。絢爛的色彩、細緻的刀工，看上去就很有食慾，菜的清脆、肉絲的濃郁和拉皮的柔韌爽滑相得益彰，麻醬芥末醬又加入多一層的味道，簡直完美。

鍋包肉

鍋包肉，東北菜里的硬菜。如果有一道能衝破東北，走出亞洲，連老外都愛不釋手的菜肴，那麼必然非鍋包肉莫屬。鍋包肉有個洋氣名「法式糖漿風情軟炸香豬排」 。

上好的豬裡脊肉，炸至金黃，外酥里嫩，再裹上酸甜開胃的湯汁，香味撲鼻，最後點綴以香菜， 色澤鮮艷。這盤鍋包肉完美符合上好鍋包肉色、香、味、型、聲的五重標準。一口咬下去，肉食動物的心瞬間得到滿足！

酸辣土豆絲

最普通的食材，卻做出如此令人著迷的味道。切得粗細均勻的土豆絲口感清脆， 與干辣椒的酥脆，醋的酸爽和蔥蒜的爆香相得益彰。

一道最接地氣兒的酸辣土豆絲被做得酸辣帶勁，酸得夠味，辣得徹底，讓味蕾彷彿得到了重生，讓人如此欲罷不能。

豬肉酸菜燉粉條

「千呼萬喚始出來」，豬肉酸菜燉粉條終於上桌，馬上吸引了所有人的目光。小爐子上架上了鐵鍋，咕嘟嘟冒著熱汽，色白薄潤的豬肉片，配上酸香解膩、鮮香悠長的酸菜，放在鍋里慢慢的燉煮，開胃解饞又下飯，趁熱吃上一兩碗之後渾身都暖暖的。

尤其是裡面的粉條，充分吸收了酸菜和豬肉的味道，燉的鮮美入味，讓人直呼過癮。

麻辣拌

網傳年賣3億份的撫順小吃入駐麻辣東方，每桌必點！麻辣拌，一名道盡口味和做法，它像是麻辣燙的升級版，去除了湯汁，將味道進一步濃縮，以麻和辣為主，酸甜為輔，多層次的重口味會讓你一下就愛上。

滿滿的一大碗大白菜、土豆、粉絲、海帶結、藕片、木耳、還有牛肉和海鮮可選， 種類多到超乎你的想像。波士頓首家正宗麻辣拌，一直被模仿，從未被超越。

東北醬骨頭

東北醬骨頭、醬骨頭上很多肉，直接能啃飽的節奏！肉質燉到十分軟嫩，咬起來一點兒也不費勁，而且醬汁入味，啃起來實在太滿足了！能把醬骨頭燉的如此香噴噴、軟爛又不脫骨，怒打滿分！

來來來，讓我們幹了這鍋色澤誘人、醬香濃郁的大骨頭。

~~~ 我是「吃肉吃到好滿足」的分割線 ~~~

菜單上還有好多美味，看著也都超好吃：辣炒蜆子、小雞燉蘑菇、新疆大盤雞、各式干鍋等等。

另外，主打的東北烤串也很受歡迎，提前腌制好的烤串，再用炭火烤炙， 醬汁豐盈，味道一級贊。

除了東北菜和烤串之外，麻辣東方還有各式傳統四川菜肴，玩樂君已經等不及下次聚會再來了！

店裡還有全天供應的豆漿油條煎餅果子，只有你想不到，沒有店裡不提供的。

店面裝潢精美，非常適合親朋好友聚會，人多人少都會找到合適的位置

多叫上幾個人，豪爽大氣的吃上一頓，剩的還能打包回家繼續吃，大家快去試試啦！

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