「養生有道」乾隆袁世凱都嗜鴨，為何前者活了89！後者只活57？

乾隆皇帝喜歡吃鴨，活了89歲。清末大人物袁世凱同樣嗜鴨，卻只活了57歲。

原因何在呢？

（乾隆皇帝）

（袁世凱）

聽說乾隆皇帝喜吃清蒸鴨，活了89歲，袁世凱心馳神往，清蒸鴨也成了他的最愛。

然而，清蒸鴨這道菜，袁世凱的做法與乾隆迥然不同。

乾隆吃的是乾菜清蒸鴨。袁世凱吃的卻是鹿茸清蒸鴨。

（乾菜蒸鴨子）

（鹿茸性熱）

《清稗類鈔》記載：袁世凱喜食填鴨，而飼養之法，以鹿茸搗碎拌高粱餵食，味道鮮美，大補腎元。

鴨為上乘肴饌，也是滋補佳品。祖國中醫認為，鴨子所吃多為水生物，故其肉性甘味寒。

民間也認為鴨肉是最理想的清補之物，陰虛之人最宜常食之。鴨肉清火平氣，吃點鴨子正好可以「去火」。

袁世凱每天清晨5時起床，然後批閱文件，接著喝茶、牛肉汁、雞汁。7時早點，包子四色，雞絲麵一碗。10時左右，進鹿茸一蓋碗。11時許，進人蔘一杯。午餐最愛吃用鹿茸餵養的清蒸鴨子，尤其入冬後每餐必吃。下午點心為西餐，然後服自製活絡丹、海狗腎。晚餐還要吃紅燒肉、肉絲炒韭黃、雞蛋等。

如此看來，奉行「能吃才能幹」的袁世凱真的能吃！

鹿茸、人蔘、紅燒肉、牛肉、活絡丹、海狗腎，都是些補血強身、滋陰壯陽的熱性補品。

袁世凱天性好色，隨著官位的不斷升遷，他對女色的貪婪越來越強烈。

（晚年的袁世凱兩眼無神，身子虛脫）

他曾操著濃重的河南口音說：「從前咸豐帝玩賞四春，我今天卻有十幾個春呢！」意思是比咸豐皇帝還「性福」。

為了玩女人，袁世凱強補身子，從25歲起就天天吃這些性熱補品，常常一把一把地將人蔘、鹿茸放在嘴裡當零食嚼著。

每天還吃兩個奶媽所擠出的人奶，有時吃得鼻血直流。

清蒸鴨本有清補之效，但袁世凱居然以鹿茸搗碎拌以高粱餵食，本來性甘味寒的鴨子，因為吃了鹿茸，也變得性熱了。

由於過分補血強身，導致體內有熱，袁世凱常患牙痛，流鼻血，大便秘結，每隔三二天就要請中醫診治或灌腸。

一介武夫，不學無術！袁世凱以為只要是補品，就會對身體有益無害。

他自己也不知道，這正是他壽命57歲的癥結所在——

對熱性食物過度地攝入、滯留、累積，打亂了袁世凱身體的陰陽平衡。

吃進去的營養不能正常吸收、排泄，積存在體里，逐漸變成「萬毒之源」。

袁世凱越是進補，越是喜歡吃鴨子，越會加速走向死亡的步伐。

直到袁世凱56歲時，他才黯然嘆息：我的身體不行了，參茸補品不能接受了。

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