「造就」萬千先天畸形兒的根源就是「它」,再不控制,未來可能將生不出健康孩子!
生命誠可貴,愛情價更高
若為美食故,兩者皆可拋
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中國有1000多種農藥,卻只有20多種害蟲。我國每年農藥用量337萬噸,分攤到13億人身上,就是每個人2.59公斤!
俗話說「病從口入」,我們每天都在倡導多食蔬果,蔬菜能幫助人們抗氧化、補充維生素、減緩炎症從而達到延年益壽的作用,可是,遇上了「它」一切都要另當別論…
90%的農藥會進入到生態環境,與其說滅蟲不如說是滅人。有那些蔬果農殘含量易超標,又該怎麼對農殘說「不」,先從農藥的類別開始~
看看你每天「食用」的這些大餐
我國常用的農藥根據防治對象可分為殺蟲劑、殺菌劑、殺蟎劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、除草劑、脫葉劑、植物生長調節劑。一起詳細的看看~
1
殺蟲劑
可防治各種害蟲,如敵敵畏、樂果、甲胺磷、殺蟲脒、殺滅菊脂等。主要通過胃毒、觸殺、熏蒸和內吸四種方式殺死害蟲。
2
殺蟎劑
專門防治蟎類(即紅蜘蛛)的藥劑,如三氯殺蟎碸、三氯殺蟎醇和克蟎特等。主要蟎類蟲害的不同階段如幼蟲、幼蟎、成蟎。
3
殺菌劑
防治植物病害,如波爾多液、代森鋅、多菌靈、粉銹寧、克瘟靈等。可以抑制病菌生長、滲進作物內消滅入侵病菌的。
4
除草劑
防除農田雜草,如除草醚、殺草丹、氟樂靈、綠麥隆等農藥。有些除草劑使用濃度過量時,會對作物造成藥害。
5
植物生長調節劑
可調節植物生長、發育,如赤霉素(九二Ο)、萘乙酸、矮壯素、乙烯劑等農藥。這類農藥具有與植物激素相類似的效應,以滿足生長的需要。
農殘已「造就」萬千先天畸形兒
誤食農殘會引發多種怪病、重病。還會大大增加流產、早產、死胎、先天畸形兒的發生率,有數據顯示:農殘已「造就」萬千先天性畸形兒,有10%以上的夫妻因此不孕不育。
著名科學家鍾南山大聲疾呼:殘留農藥再不控制,再過50年中國人將生不出健康孩子!
和壹妹詳細看看農殘究竟給人類帶來哪些災難…
易致嬰兒先天性畸形。農殘在孕婦體內會通過胎盤或母乳被胎兒吸收,導致胎兒畸形,子宮內中毒是導致兒童疾病增多的重要原因。所以平時餵食孩子時也一定要謹慎。
致使肥胖易患病。當肝臟無法對有毒物質進行解毒時,就會用脂肪包裹起來形成脂肪團,於此對應的還有另一種情況,有些人在減肥後反而會生病,這是因為當脂肪減少,被包裹的有毒物質重新進入了人體。
干擾人體內分泌。有些農藥的分子與人體的雌性激素十分相似,打破激素平衡,影響人體器官、大腦及生殖器官的發育,最終導致癌症。
腸胃消化功能受影響。長期食用農殘食物,會干擾消化系統功能,主要表現為腹痛,腹瀉及大便乾燥。
影響免疫系統和造血系統。長期食用農殘食物,易引發癌腫,血淋病和免疫系統紊亂,影響免疫系統和造血系統。
致癌致癌致癌。易誘導有機體性突變,增加細胞變異概率,從而使細胞產生畸形而誘發癌症。
每年都有人因為這幾種蔬菜進醫院
農藥的使用已經是無法避免事實,「病從口入」,那些蔬菜最容易殘留農藥要引起重視,今天就和壹妹一起看看蔬菜中的農殘排名吧~
NO.5
西紅柿
西紅柿的花蕊不能正常授粉、結果,菜農一般都會噴洒生長激素(乙烯),這樣就很容易出現「異形」者。畸形、空心、無籽、外紅內綠都是典型的有病西紅柿。
tips:外表圓潤,表面有像沙瓤一樣的小白點,尾部有裂紋的西紅柿為佳。
NO.4
包菜
在包菜的生長周期過程中,為了抵禦蟲害,至少要在打兩種農藥,尤其是根部和葉子處。試驗發現,外層農殘量為26.1%,內層農殘量為25.3%。有些包菜內層農殘量比外表還高!
tips:清洗包菜最好是一片一片掰開了清洗。
NO.3
頂花黃瓜
很多人買黃瓜都喜歡挑「頂花帶刺」的,認為比較新鮮。可是,太新鮮往往更「毒」,如果黃瓜頂部與「頂花」連接的地方多長出來一塊凸起,就更能說明這個黃瓜打了雌激素。
tips:黃瓜別買「花」太新鮮的。
NO.2
菜花
菜花外表容易磕碰受傷,所以菜農在採摘後一般會包上網狀膜。導致農藥無法揮發。另外,菜花表面凹凸不平、難清洗,農藥就都殘留在了菜花當中。
NO.1
空心菜
空心菜可以算的上是「農殘蔬菜之首」。空心菜在夏季種植,7-8天為一個周期,蟲害也就更為嚴重,農藥用的也更多,上部的菜葉被採摘後根部一直留在土壤里,就容易導致農藥的積累。
遠離農殘這幾點是一定要做的!
據世界衛生組織統計,全世界每年至少發生50萬例農藥中毒事件,死亡11.5萬人,85%以上的癌症、80餘種疾病與農藥殘留有關。
一般來說,90%的農藥都會進入我們的生態環境,與其說滅蟲還不如說是滅人。我們該怎麼對農殘說「不」,這是值得深思的問題!
當蔬菜遇上農殘,受苦的只能是人類。農殘處理不幹凈,就相當於慢性「喝農藥」,久而久之身體就會出現慢性中毒癥狀,危及家人生命安全,尤其對孩子會造成不可逆的傷害。
蔬果食用前都應以「浸泡、流動、刷洗、切除」四原則好好清洗,也就是先浸泡,再以流動小水沖洗,再開大水並用軟毛刷洗,最後去切除蒂頭與根部。
通風揮發除農殘
目前蔬果大多使用的農藥都具有揮發性,通風能有效減少農藥殘留量,不要把新買來的果蔬馬上放進冰箱。
焯水高溫去農殘
農藥大多不耐高溫,遇高溫後易揮發分解。綠葉菜、花椰菜、豇豆、扁豆類可用這個方法。
淡鹽水有效祛甲醛
祛除甲醛殘留,可將蔬果在淡鹽水中泡3-5分鐘後用清水仔細漂洗。鹽水能很好的溶解蔬菜中的甲醛殘留,有效殺菌。
鹼性分解含磷農殘
小蘇打水及淘米水均呈鹼性,能有效分解含磷農殘,降低其毒性。另外,淘米水本身有一定黏性,可以吸附有毒物質,所以用來清洗水果也很不錯。
能去皮就盡量去皮
因為皮上的營養與農藥殘留是不能相比的。比如黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘿蔔等一般去皮後可以祛除絕大部分農藥殘留量。如不想去皮,用軟毛進行刷洗也不錯。