蘭州拉麵在澳洲深受國人喜愛,老外卻這麼評價,不能忍
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09-22
我們都知道,蘭州拉麵其實不該叫蘭州拉麵,每當在蘭州人面前提到蘭州拉麵就會被糾正,我們不叫蘭州拉麵,該叫牛肉麵或者牛大碗,之所以人們習慣叫蘭州拉麵是因為蘭州牛肉麵的麵條是廚師手工拉出來的,而且根據不同的粗細有很多的種類,我們經常吐槽國內很多蘭州拉麵不正宗,還經常探討蘭州拉麵和青海拉麵哪個更好吃,如果你吃過國外的蘭州拉麵,一定會愛上國內的蘭州拉麵的,哪怕是之前你不喜歡的那家。
這是澳大利亞的一家蘭州拉麵店,拉麵的整體賣相還是可以的,無論是從辣椒、湯的顏色來說都和國內吃的蘭州拉面無異。
添加白蘿蔔也是標準的蘭州牛肉麵配置,這點是比南方一些拉麵館要講究的。
小菜什麼的都是人民幣10元,對比國內的價格其實不算便宜了,國內蘭州拉麵都是6元吃了,10元吃飽的。
儘管看上去味道不錯,但是由於國外拉麵師傅的緊缺,導致拉麵常常供不應求,很多時候拉麵是提前拉好的,有客人點餐就從冰箱拿出來煮,麵條都不筋道了,失去了拉麵本來的優勢,除非你是懂拉麵的專門點些二細之類的特殊面,這樣一碗麵價格在50元左右。
這個老外在評價世界上最髒亂的食物的時候提到了蘭州拉麵,他認為吃蘭州拉麵的時候會不可避免地把辣油濺到身上,所以你的邋遢就要蘭州拉麵來背鍋?而且誰也沒強迫你加那麼多的辣椒油啊。
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