美味抹茶豆乳盒子詳細製作步驟 美妙滋味挑戰你味蕾

近期有一款美食爆紅網路，那就是抹茶豆乳盒子。抹茶豆乳盒子其實口感沒有一般的乳酪蛋糕好，抹茶豆乳盒子口感相對來說要粗糙一些，味道也比如乳酪蛋糕濃郁。

不過很多人都覺得抹茶豆乳盒子口味清淡，而且因為用到大量的黃豆作為原料所以植物蛋白更加的豐富。也降低了脂肪的攝入量，使得這款美食更加的健康。

想吃抹茶豆乳盒子不一定非要到蛋糕店去購買，如果家裡有烘焙工具的話完全可以在家自己製作。下面我們就來看一下抹茶豆乳盒子的具體製作方法和需要用到的原材料。

材料：雞蛋3個，牛奶200克，低筋麵粉150克，白糖40克，黃油30克，抹茶粉5克，淡奶油200克，細砂糖30克，黃豆粉30克。

將低筋麵粉、抹茶粉和白糖混合均勻，將雞蛋打成均勻的蛋液加入到麵粉中。

慢慢的加入牛奶，一邊加入一邊用打蛋器進行攪拌。用電動打蛋器將攪拌好的麵糊進行打發，預熱烤箱至180℃。將麵糊放入烤箱中烘烤20分鐘左右，取出後倒扣等蛋糕徹底涼透後取下備用。

將蛋糕胚體切成兩等份，一份裝入事先準備好的盒子中。淡奶油和細砂糖放入打蛋盆中，用電動打蛋器將奶油攪拌至硬性發泡。將奶油裝入裱花袋中塗在蛋糕胚體上，然後再將另一份蛋糕胚體覆蓋在奶油上。

再用裱花袋在蛋糕胚體上擠壓出花色，接著將黃豆粉和抹茶粉混合均勻過篩後均勻的撒在奶油表面，美味的抹茶豆乳盒子就完成了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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