揭秘：為何香噴噴的烤腸，只賣一兩元？能吃嗎？

不知從何時起，烤腸開始遍布大街小巷，無論是學校門口，還是小便利店，外焦里嫩、香味四溢，而且價格還便宜的烤腸，成了很多人喜歡沒事來一根解饞的美味。

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脆骨腸、黑椒腸、大肉腸、原味腸等等，種類繁多的烤腸，基本都只需要2元一根，甚至是1元一根。

為何看起來色香味俱全的烤腸，價格如此親民？

因為烤腸里基本沒肉或者是廢棄肉。

有關火腿腸的國家標準，僅僅對腸類的蛋白質含量作出了規定，但並未對肉含量做出規範。

所以，為了降低成本，烤腸所使用的基本都是大豆蛋白為主要材料的「仿造肉」。

而即使是所謂的肉腸，一般主料也都是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後添加澱粉，以及豬肉香精等調料調製而成。

甚至有廠家會採用狐狸肉、貂肉等來源於養殖場的免費肉，因為養殖場只要毛皮，肉一般是扔掉的。

所以，每根烤腸的成本只有三四毛錢，甚至更低。即使算上人員工資、店鋪租金以及各種成本，每根兩元，利潤率依然可觀

有些人可能會問，為何烤腸無論是聞起來開始吃起來，都不像是沒肉的，因為肉味很濃。

實際上，無論是含肉的烤腸還是根本就沒有一丁點肉的烤腸，只要裡面加上豬肉香精，再敏感的感官都分辨不出來。

更別提考場中都會加入焦磷酸鈉、山梨酸鉀、誘惑紅等食品添加劑，用於烤腸著色、防腐、提香、增加口感。

值得一提的是，烤腸機一開就是一天，烤腸中一些營養成分在高溫加熱過程被破壞，煎烤也會使肉製品中的致癌物增加。

2015年，烤腸等加工類肉製品已經被世衛組織列為一類致癌物。

據央視新聞報道，香腸等加工肉製品因為含有亞硝酸鹽等致癌物質，食用量過高，會使死於心臟病的風險增加72%，死於直腸癌、前列腺癌、胰腺癌等癌症的風險增加11%。

所以說，看起來色香味俱全，十分誘人的烤腸，營養成本幾乎為零，純屬垃圾視頻，慎吃！

尤其是小孩，堅決杜絕吃烤腸！

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