八年，荊門這家餐館只做一個菜

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人類食龜已有悠久的歷史，

我國戰國時代的《山海經》中就

有吃龜的記載。據中醫臨床研究證實，

龜板氣腥、味咸、性寒，具有滋陰降火，

潛陽退蒸，補腎健骨等功效。

食材

Rest assured

精心是我們的原則

食材都是每天精心挑選

烏龜都是使用鮮活的

規格都是規定的

對食材的負責是我們一直所追求的

烹飪

Safe eating

負責是我們的態度

明確的分工

協調的合作是我們的默契

對顧客負責也是對我們負責

只有這樣才能對的起信任我的顧客

責任

Attitude persistence

一年如一日是我們的堅持

只有堅持的做

才能被人信任才能更好

顧客的信任是我們動力的源泉

才能把香龜館辦的更好

製作團隊

導演：古文俊

攝影：徐 淦

劉純鐧

剪輯：鄭 徐

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