秋分天氣白雲來

最新 09-22

秋分

天氣白雲來

道可特綠生活

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八月微涼生枕簟。

金盤露洗秋光淡。

池上月華開寶鑒。

波瀲灧。

故人千里應憑檻。

秋分，是我國農曆二十四節氣中的第十六個節氣。秋分的「分」即為「半」。秋之半，包含兩層含義：一曰晝夜均分；二曰氣候轉涼。故《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中有：秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。

俗諺說：「白露秋分夜，一夜冷一夜」。秋分之際，陣陣涼風襲來，氣溫逐漸下降，寒涼漸重。因此，在這個時節，除酌量增減衣物外，還要在飲食上多加註意。芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等食物有著清潤的屬性，可以作為秋分時節排解溫涼兩燥、養陰生津的良品。

南方秋分時節，螃蟹是餐桌上的主角。關於螃蟹盛宴，《明宮史》中倒有一段生動的記載：「（八月）始造新酒，蟹始肥。凡宮眷內臣吃蟹，活洗凈，用蒲色蒸熟，五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑。自揭臍蓋，細細用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔蟹胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。食畢，飲蘇葉湯，用蘇葉等件洗手，為盛會也。」讓身處北方的我每每在這個季節倍加懷念故鄉。

中國人向來對吃十分講究，一招一式一舉一動無不體現著講究二字。然而蟹宴雖盛，吃多了難免會有煩膩之感。此時，若得一碗清淡筍湯，開胃健脾、清熱解燥，絲絲入口，香氣四溢，卻也不美哉！家鄉的味道清淡而綿長。

天高雲淡，秋高氣爽。飽餐之後，散步是必不可少的，攜二三友人，拿出收藏已久的風箏，享受放肆奔跑的快樂時光。翱翔的風箏像極了「晴空一鶴排雲上」的景象，你也可以就此體會到「秋日勝春朝」的開闊與曠達。

秋與收穫是分不開的。無聲的流水，葳蕤的草木，雀躍的鳥兒，無不烘托著豐收的希望。在農業上，秋收、秋耕、秋種被稱為「三秋」，農民除忙著收穫外，也忙著播撒來年的希望。

秋天，遠離了暑熱煩躁的夏天，難免給人一種蕭索枯寂之感。林妹妹：「我最不喜歡李義山的詩，只喜他一句:『留得殘荷聽雨聲。『的寂寥與惆悵，杜甫「萬里悲秋常作客，百年多病獨登台」的空闊與悲涼，李商隱「秋陰不散霜飛晚，留得枯荷聽雨聲」的憂愁與落寞。蕭蕭落葉，瑟瑟秋風，收穫的喜悅和敗落的悲涼往往同時湧向心頭，道是天涼好個秋。