「淘家鄉」淘出家的味道，解一份鄉愁
淘：淘出大山好特產，分享健康好生活
家：給你一個家的味道，童年的回憶
鄉：解一份鄉愁，忘不了鄉音
永康市地處浙江中部，是一個「七山一水二分田」的丘陵半丘陵地區，四季分明，溫暖濕潤，日光充足，雨量充沛，農產品資源豐富。有些偏僻閉塞的貧困村的村民家中梅乾菜、紅薯粉、蘿蔔錢等綠色農產品，因為交通，信息等等的問題價格低廉但沒有銷路。為進一步提升永康農產品的社會影響力和品牌價值，做大做強特色農業品牌，提高農產品市場競爭力；拓寬優質農產品銷售渠道,讓「藏在深閨無人識」的山區農產品，通過搭乘電商快車，成為大城市餐桌唾手可得的家常美食，讓更多的城裡人買上一份家鄉的土特產，解一份鄉愁，最土網將進行資源整合，統一收購山村的農特產品，進行統一品牌，統一包裝，統一宣傳，統一銷售，讓農家土貨走出大山，讓山水資源產生效益，讓互聯網+鄉村扶貧走出一條特色的發展道路！
提起飯桌上的乾貨有哪些，肯定有很多朋友和小編一樣一下子想到的就是梅乾菜！香噴噴的梅乾菜，承載了多少永康人兒時的美好記憶。小時候家裡只要有一碗梅乾菜炒肉就不愁吃不下飯了！毫不誇張的說大部分永康人都是吃著梅乾菜長大的。
「梅乾菜也分好多種，有白菜梅乾菜、九頭芥梅乾菜、菜頭菜梅乾菜等等，在咱們永康最有名的是九頭芥梅乾菜。」製作時先將新鮮的芥菜洗乾淨，曬個1—2天，直至菜葉曬軟，切好然後用蒸籠熏蒸，蒸後再曬，曬後又蒸，如此反覆至少三次以上，就是所謂的「三蒸三曬」，有一些加工精細的要七蒸七曬！
萵筍乾
萵筍乾可以說是飯桌上的搶手貨，過年的那幾天，只要有炒萵筍乾的一般情況下最後都會變空盤，似乎家中老少都很愛吃晒乾了的萵筍，它的製作方法也是非常的簡單，洗凈去皮，切成薄片過一下開水，然後再晒乾！
蘿蔔絲干
還記得小時候小編並不愛吃蘿蔔，可是當媽媽把它變個花樣呈現在我面前時，我卻是愛上了它！提起永康最常見的下飯菜乾，大家一定會想到蘿蔔絲，用它來炒上幾片五花肉，別提那滋味有多美妙了！光是這麼想一想小編的口水都要流下來！
以前上學偶爾也會從家裡帶些能放上幾日的菜，梅乾菜炒肉和蘿蔔絲炒肉都是出了名的搶手貨，同學們在課間偷偷的吃上幾口都能開心一整天！
筍乾
每年清明節後二十來天，是永康的筍期，大量上市 的新鮮竹筍成為每家每戶餐桌上的「主角」，很多人因為來不及吃掉這麼多的竹筍，於是就把它晒成干，脫水之後的竹筍別有一番滋味，吃起來還有著一股韌勁，用它來燉上一鍋骨頭湯絕對稱得上是一種美味！當然小編還吃到過拿來爆炒的筍乾也是讓人讚不絕口的！
最土以「淘家鄉，源自大山的優選」為品牌口號，立志打造農特品牌，其運營宗旨始終是圍繞淘出大山好特產，分享健康好生活。總之，淘家鄉就是通過把控第一手優質貨源，來實現優質農特產直供千家萬戶。
涵蓋永康最土農產品（梅乾菜，蘿蔔錢，薑茶，紅薯粉，筍乾，蘿蔔絲，土面，撒，等等）
如果你家，你的家鄉有滯銷的農特產品都可以與我們對接，當然你要購買綠色的農特產品也可以跟我們聯繫！「今年過節要送禮，要送就送農家禮」，讓我們共同努力，一起為永康農民點贊，為永康農業點贊！
編輯：飛土
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