綠茶究竟能不能防癌？

綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。綠茶的功效與作用：茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽為「國飲」。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

綠茶能不能防癌：

主流上，茶葉防癌的研究都是基於綠茶，所以筆者只呈現綠茶的數據。

來自Pubmed醫學資料庫的文獻表明，在90%以上的動物實驗中，綠茶能夠抑制多種癌症的發生，包括肝癌、胃癌、肺癌、口腔癌等。當動物攝入一定量的綠茶或綠茶多酚後，腫瘤發生的數目減少，體積變小，轉移程度變低。

另外，筆者還要提醒各位，對於生活習慣非常不健康，比如嗜煙、嗜酒、嗜辣、熬夜的人群，或者長時間暴露在高污染環境中的人群，茶葉並不能抵消這些致癌因素對身體帶來的傷害。

因此，雖然茶葉在一定條件下確實具有防癌的作用，但如果想要遠離癌症，請從建立良好的生活習慣開始。在此基礎上，愛上喝茶，才真正是為生命質量錦上添花。

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