秋分到蛋兒俏 今天你立蛋了沒？

想當年，小編還是一個上學的小豆包，

每到秋分這天的中午，

老師就會給每個同學發放一個雞蛋，比一比誰能立得住。

像這樣：

或者發揮想像力，

畫幾個不倒翁，紅撲撲的臉蛋+微笑大紅唇內種，

前方高能預警

所以直到今天，

在小編眼中，

這個節氣，不僅好吃，還很好玩。

其實除了立蛋，

這個節氣還有很多其他的吃法和玩法呢！

一起來看看吧！

秋分天氣的民間習俗

習俗1：豎蛋

在每年的秋分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做「豎蛋」試驗。其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有「秋分到，蛋兒俏」的說法。

習俗2：暗送秋「菠」

在嶺南地區，開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做「秋分吃秋菜」。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「秋湯」。有順口溜道：「秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

習俗3：送秋牛

秋分到，也有挨家送秋牛圖的習俗。把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰"秋牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱"說秋"，說秋人便叫"秋官"。

上面這些習俗你最喜歡哪個？

反正小編最喜歡跟吃有關的習俗，你說呢？

秋分節氣飲食推薦

水果推薦：梨子、甘蔗

秋分一過，天氣會慢慢的變冷，而且這個時候的天氣較為乾燥，嗓子咽喉會有些不適，這個時候吃些甘蔗和雪梨是不錯的選擇。

雪梨是對付秋燥的一種非常好的水果，直接吃或者榨汁都可以。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於季秋季發熱和有內熱的病人食用。

甘蔗含有豐富的營養成分，有滋補清熱的作用。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

蔬菜推薦：蘿蔔、蓮藕

秋分養生可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。

蘿蔔要分生熟，生吃可清熱生津，涼血止血，化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。蘿蔔乾中依然含有大量維生素B1、鈣和鐵，可為人體補充食物纖維和礦物質。

藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

肉類推薦：鴨肉、墨魚

鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。相比之下，豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。

墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。

無論什麼節氣，

好好吃都是最有誠意的過法！

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責任編輯：一多 張小娟

資料來源：中國興農網，太平洋親子網，百度百科等

圖片來源：百度圖片、昵圖網等網路綜合

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