燉玉米排骨湯時，只需加入一物，湯汁將變得更加鮮甜

玉米排骨湯是大家日常餐桌上的家常菜，因為製作簡單，味道甜美，既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽，深受廣大家庭們的喜愛。現在初秋季節，天氣炎熱乾燥，人們很容易感覺到口乾舌燥，身體缺乏水分，這時候，來一道玉米排骨湯是非常不錯的選擇，有良好的滋補功效。

玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。

煮骨頭湯時應注意，最好用高壓鍋，時間不易太長，這樣容易保留較多的營養成分。而且在燉的時候，滴入一滴醋，可以讓排骨中的鈣質充分的分解出來，更有利於人體吸收。

玉米排骨湯

食材：

玉米一根、胡蘿蔔 一根、排骨一根（500克）、枸杞適量、紅棗6顆

做法：

1、把 胡蘿蔔去皮切段、玉米洗凈切。

2、把玉米先放在壓力鍋底層，玉米比較耐燉，放在最下面好燉的軟一點，也讓湯汁更鮮甜。

3、把排骨和胡蘿蔔也都放進去（如果覺得排骨洗的不幹凈，可以先燒一鍋水把排骨焯水下去掉血水）。

4、倒入沒過食材的水量，我們家的電壓力鍋不怎麼蒸發水氣，所以不用放太多水，你們普通的壓力鍋可以多放點，因為燉的過程中會排氣蒸發掉一部分。

5、把紅棗和枸杞放進去。

6、選擇煲湯按鈕，這樣就等著到時間開蓋了。

7、時間到了，打開鍋蓋那一刻，一陣陣玉米香氣撲鼻而來，看，湯水橘黃色的，再加入適量的鹽攪拌均勻。

8、玉米燉的很軟，排骨骨肉分離，湯色很鮮艷，味道很鮮甜。

開動咯，這麼滋補的燉湯，一定得多喝幾碗，美容養顏，強身健體！

完

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