秋分│半熱半冷之間，走過半個秋天

科技 09-22

2017年9月23日

迎來秋分節氣

秋分者，陰陽相伴也

故晝夜均而寒暑平

時間：每年9月22或23或24日

太陽位置：太陽到達黃經180度

代表寓意：表示秋季中間，晝夜等長

氣候特點：晝夜溫差逐漸加大，氣溫逐日下降

風俗食物：豎蛋、吃秋菜、送秋牛、吃湯元

養生：陰平陽秘、收斂閉藏

三候：雷始收聲；蟄蟲坯戶；水始涸

—秋分，分的是什麼？—

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"秋分"的"分"除去晝夜時間均等之外，秋分還有一層意思：按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居於秋季90天之中，平分了秋季，故稱之為「秋分」。另外，氣候由熱轉涼。

—秋分≠入秋—

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秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季。但是，我國幅員遼闊，對於南方地區來說，還未進入氣象意義上的秋天。氣象意義上的秋季是從立秋之後連續5天的日平均氣溫穩定在22℃以下的始日開始的。

隨著秋分節氣到來，冷空氣開始日漸活躍，氣溫降低的速度也繼續加快。秋分過後，高溫天出現可能性很小，基本可以和酷熱say goodbye了。

—秋分三候—

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一候丨雷始收聲

雷，二月陽中發聲，八月陰中收聲，入地則萬物隨入也。

二候丨蟄蟲坯戶

淘瓦之泥曰壞，細泥也，按《禮記》注曰：壞，益其蟄穴之戶，使通明處稍小，至寒甚，乃墐塞之也。

三候丨水始涸

《禮記》注曰：「水本氣之所為」，春夏氣至，故長，秋冬氣返，故涸也。

—秋分養生—

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防秋燥

多喝水，多吃清潤、溫潤的食物，總之「潤」字當頭。

秋分時節，降水減少，天氣乾燥，身體易缺水而出現「秋燥」。多吃一些清潤、溫潤的食物，如百合、銀耳、淮山藥、秋梨、蓮藕等。減少使用蔥姜等辛辣食物，適當多吃些酸。

防秋涼

「白露秋分夜，一夜冷一夜」，秋分開始天氣轉涼。夜越深，寒氣越重，也更易侵入體內，一定要養成早睡早起的習慣，防止寒氣入體，埋下健康隱患。

秋分早晚溫差大，幅度甚至高於10℃以上，應注意添衣。儘管「秋凍」也是頗有道理，但是關鍵部位如肩、頸、腹等還是不要挨凍的好~

防秋乏

秋分來臨，更應該多運動，尤其是做伸展運動，加強血液循環，舒展身體、收斂心神，防止勞累疲乏。如果天涼，也可選擇在室內運動。

—秋分各種習俗—

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豎蛋

在每年的「秋分」來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行「豎蛋」的趣味遊戲或比賽。

據史料記載，在4000年前，中國就有了在「春分」這天「豎蛋」的傳統，當時是為了慶祝春天的來臨。其玩法簡單易行：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子上把它豎起來。

「豎蛋」活動不僅在「春分」才有，「秋分」時節同樣流行。「『豎蛋』活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。」

「春分」和「秋分」這一天之所以雞蛋比較容易立起來，一是「春分」和「秋分」這天是南北半球晝夜平分的日子，地球地軸與地球繞日公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於「豎蛋」；二是「春分」和「秋分」正值春季和秋季的中間，不冷不熱，人心舒暢，思維敏捷，動作麻利，易於「豎蛋」成功；三是雞蛋殼表面並不光滑，只要找到適當的3個表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋。「儘管『豎蛋』是一個傳統項目，但它讓公眾在實踐中了解了相關知識，並富有趣味性和娛樂性。」這項源於中國的古老遊戲，如今已經走出國門，走向世界，很多國家和地區在中國農曆秋分時節都會有這樣的活動。

秋分祭月習俗

秋分曾是傳統的「祭月節」。據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。據考證，最初「祭月節」是定在「秋分」這一天，不過由於這一天在農曆八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，後來就將「祭月節」由「秋分」調至中秋。

秋分吃秋菜

在嶺南地區，昔日四邑的開平蒼城鎮的百姓，有個不成文的習俗，叫做「秋分吃秋菜」。「秋菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「秋湯」。有順口溜道：「秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

送秋牛

秋分隨之即到，其時便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰"秋牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱"說秋"，說秋人便叫"秋官"。

粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，眯蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜於小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。