老媽每天都做這個甜品給我吃,不僅能減肥,豐胸效果比木瓜好多了
世界上的美食那麼多,但是最好吃的美食味道莫過於媽媽的味道了,媽媽做的菜雖然簡單,沒有外面賣的那麼色香味俱全,但是那種味道卻是在外面吃不到的,我們這一代吃膩了外面繁雜多樣的餐飲,只要一回到就讒媽媽做的那些好吃的,小編是湖南人,每次回到家早晨媽媽都喜歡給我做一道甜酒雞蛋小甜品,甜酒雞蛋這種小吃是南方的特色家常小吃,不知道北方的小夥伴吃過嗎?
這種甜酒雞蛋,口味酸甜可口,早晨喝上一碗營養又健康,甜酒雞蛋對於女生好處頗多的,不止我們普遍都知道的滋陰美顏,其實還有一個甚少人知道的豐胸效果,而且甜酒湯圓的豐胸效果比木瓜還好呢。除了這些功效,甜酒雞蛋還能促進消化,增強食慾,也是老少皆宜的小甜點。
要想做好這種小甜點可不是那麼容易的,甜酒沖蛋最巧妙的做法步驟就在於甜酒身上,湖南人釀的甜酒可不是吹的,和市面上賣的普通甜酒味道那可是不能比的。湖南人做的這種甜酒是用糯米釀製而成,首先將糯米浸泡10個小時左右,在將糯米清洗乾淨放入蒸鍋中蒸煮20分鐘左右,一定要注意蒸鍋中要墊上一塊紗布。
然後將蒸煮好的糯米盛入碗中,這一步非常的關鍵,也是釀好甜酒的小訣竅所在,在鋪平糯米的小碗中摳出一個小洞洞,在洞洞裡面放入2克的酒麴,然後用保鮮膜封口,這樣釀出來的甜酒才有酒香味。
最後將甜酒靜止2天左右時間,這個過程要在恆溫的環境下保存,並對甜酒保溫,2天後醇香的甜酒就可以吃啦。
除了用甜酒沖雞蛋,還可以用甜酒煮湯圓,這樣做出來的酸酸甜甜的湯圓味道更勝一籌哦,趕緊試試吧。
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