瓷器還會開門？看看洪武窯瓷是怎麼開門的

「開門」，原本是古玩圈裡的一句行話，

如評價一件古玩時說它是「開門貨」，

也就是說此件古玩是一件有明顯的時代特徵，明顯標誌的老物件。

正所謂開門見山，開門就是委婉的形容鑒定藏品的真偽，開門即是真，不開門即是假。

瓷器中的開門最早說的是洪武窯瓷，其有比較明顯的時代特徵。

那怎麼樣才能看出洪武窯的瓷器開不開門呢，主要可以從以下幾個方面來觀察。

1、洪武瓷的造型頗有元代遺風

洪武瓷的造型，是具有元樞府窯古樸渾厚遺風的，尤以民窯為甚。

民窯的撇口盤、碗類，中腰以下胎體逐漸厚重，

有的甚至和元瓷一樣，有的折腰，有的器心留有疊燒的墊餅痕迹。

2、官窯胎細白，民窯胎淺灰白

洪武時期的胎土因淘煉粗細之差，胎質表現不一。

以官窯器物來說，瓷化程度較高，故而堅質細白，稍有厚重感。

以民窯器物來看，則因火力不足，有類似漿胎的現象，

胎體斷面呈土黃色，不過大多數仍為略含雜質的淺灰白色。

3、釉面為較深的青灰或灰白

青白色的釉面，為元、明兩代瓷的共同點，只是青白程度略有差異。

常見的洪武民窯瓷器，有的胎體淘煉不精，

胎質呈白或灰白色，經厚潤的青白釉汁映襯，

釉面顯示出較明代其他各朝更加深的青灰色或灰白色；

而官窯器釉面雖也為青白色，卻較民窯器白潤肥厚，

有的釉面伴有細碎無色的自然開片紋，

玻璃化程度高，色澤清雅，柔和悅目。

一般底足刷有白釉漿，薄處泛黃，

厚處呈乳白或青色，光澤感不強。

有器足與器身釉面色調不一的怪現象，是什麼造成的呢，

可能是因為器足受火向背不同，熔融時產生變異，或者底足塗了不同的釉料所致。

4、圖案及紋飾的特點

洪武時所繪菊花呈扁橢圓形，

折枝或纏枝蓮葉紋大都呈螺絲狀，

而常見的元代纏枝蓮葉紋則為葫蘆形；

同時元代葉形較大，為大花大葉，

至洪武時則明顯縮小，昔日的碩葉紋飾不復再現。

由此可以看出元、明兩代紋飾上的繼承和演變關係。

瓷器上那種一面青花繪畫，另一面模印凸花的兩面裝飾手法，

是明代洪武窯對元代樞府窯模印凸花技術的承襲和演變。

一些民窯器物的繪畫也和元代紋飾一樣，多用蓮瓣紋圖案。

元代的蓮瓣內常書八寶之類，而洪武時多繪團花圖案。

碗、盤類中，多見如意狀飄帶雲、火雲、纏枝蓮等紋飾。

民窯器心，多草書「褔」「壽」字，

也有繪蕉葉、纏枝蓮、松、竹、梅、蘭、水藻及人物、動物等的。

主體紋飾常用雲龍、梅、蘭、樹、花鳥、纏枝花等，

而邊飾則多為二方連續簡單幾何紋。民窯青花器紋飾，

繼承傳統的書法與繪畫，創造了明代早期的「一筆點畫」，

用筆簡練、純熟，以描寫自然為主，樸實無華，大筆寫意，著意渲染。

青花色調與元代一樣，比較穩定，很少有流散現象。

但發色並不濃重，趨於清淡，能較好的襯托出紋飾畫意。

5、底足乳釘狀突起

底足中心乳釘狀突起，是元代器足遺風。

這種器足的處理，在當時處於主流地位，成為明顯的時代特徵。

同時也興起各種型的圈足，種類繁多。

另外，民窯青花碗一類，底面是無釉的，

圈足高深，有的挖足過肩，殘留有削痕及同心圓跳刀痕。

元明兩代瓷器的砂底，露胎處均可見星黑點狀或大片的火石紅斑。

其形成原因有兩種：一為胎體本身含有鐵質，

經窯火燒結轉為氧化鐵而呈現紅色；另一為工匠著意舊刷而成。

經明代延續到清代中期，乾隆以後才完全消失。

通常是火石紅斑越濃重，表明器物製作年代越早。

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文 / 景德壹瓷

責任編輯：湯琳

圖片來自網路

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