七星伴月:稀少而珍貴的茶,送給特別的你
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物品,反映出人的品位和心境。
相信大家都體會過選擇禮物時,惴惴不安的心情。
就拿選岩茶來說,清香還是濃香?口味重還是清淡?花香還是果香?火功輕還是重?
在不知道對方喜好的情況下,怎麼選出那個「萬金油」的答案?
十年茶專業媒體人 陳瑩
陳瑩從事茶媒體行業已有十年之久。踏遍了百茶山,喝遍了百家茶的她,沾上了岩茶的癮之後便一發不可收拾。紮根武夷山,專研起岩茶來。也時常會有岩茶愛好者向她「討茶」。
馬上要迎來國慶、中秋、重陽等節日,不少熟客要求陳瑩出一套輕簡又不失莊重的武夷岩茶集錦,為滿足了一票老茶友,她推出了這款武夷岩茶選集——「七星伴月」。
殺死選擇困難症——「七星伴月」
「七星伴月」,7款岩茶,加一餅「岩茶片片」,滿足各種刁鑽口味。
武夷岩茶的名叢、茶名多不勝數。雖然陳瑩找茶是老司機了,但很多茶也不是光知道名字就能找到的。
比如,「小紅袍」著實讓陳瑩費了一番功夫。
「去年跑遍了整個武夷山,也沒找到。今年的新茶一出來,我就馬上下手了。」
「小紅袍」是母樹大紅袍的後代,福建茶科所研育,保留了老名叢的特性,水感尤其佳,醇厚,茶友家裡的長輩都會喜歡。
「奇丹」,武夷山茶農口中的純種大紅袍,水感厚重,岩韻入心,冉冉飄逸。大小紅袍對比著喝,剛好可以體會其中區別。
「千里香」,老樹種,武夷山傳統名叢之一,花香高濃,有香有水有滋味,即使是老茶鬼也會被征服。
以上三款,以水感厚重見長;其餘四款,中輕火炭焙,以香著稱。
「瑞香」,自帶清幽花果香,香氣優雅清麗,飲之甘甜醇厚。
「黃觀音」,妖嬈玉蘭花香,裹挾果香,落入茶湯,沁人誘人。
「雀舌」,集山川清淑之氣,一襲梔子花香,獨特濃郁。
「佛手」,也是「雪梨」,湯水清新甜美,有雪梨的甜香,還有甘蔗的蜜汁香韻。
茶餅「岩茶片片」:
岩茶跟咖啡和雪茄有相似之處,都是對喉嚨鼻腔的猛烈刺激,嬌嫩的人都受不了。
「岩茶片片」的口味清爽,清甜可口,不怎麼喝岩茶的人都能接受。茶小白從它入門的話,會從此愛上岩茶。
輕簡包裝 避免「油膩」
七星伴月的禮盒,走日式原木風格,輕簡又莊重,將金燦燦油膩膩的超市貨區別開來。
打開盒子,蓋子內側是陳瑩老師自己寫的一份祝福。
左側一排7小包岩茶,右側是圓溜溜的茶餅。陳瑩在兩個月前,就開始物色入選集錦的岩茶,觀察它們褪火的狀況。
8款岩茶,在中秋時,火褪得恰恰好,口感最佳。
接下來國慶、中秋、重陽、春節,都是一次次團圓的機會。
願你們日後所想,所抵達的每個地方,都有一段對坐相飲的時光。
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一盒,搞定所有的刁鑽口味~
※用石灰缸存了半年的它,居然比春天那一口更好喝!
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