要減肥，一定不能忽視主食！

不吃主食的你，總是感覺沒吃飽，總想吃東西，食慾非常好，會變得非常貪吃，會吃更多高脂肪、高熱量的食物來填補嘴巴的寂寞，結果越吃越胖。

你可能會說，我能控住自己，不讓自己多吃啊。即使你能控住住自己的食慾，成功把體重降下來，但是你很形成易胖難瘦的體質。而且一旦重新開始吃主食，體重就會馬上反彈，得不償失。

可是很多人覺得，主食是肥胖的罪魁禍首，一吃主食，會促使脂肪囤積，便會導致肥胖。

其實，選對了主食，適量吃，是有助於你減肥的。膳食營養補給中，除了適當的蛋白質、脂肪和水外，最重要的就是碳水化合物的補充。

每天攝入的主食佔總攝入能量的50%的標準。建議每天攝入穀類和薯類食物300克~400克。

哪些主食可以代替米飯，麵條呢？

幾種優質主食，低熱量還燃脂，滿足你挑剔的嘴！

1、紫薯

紫薯是貨真價實的低脂高膳食纖維食物，飽腹感強，而且味道香甜，每個人都愛吃。有效促進腸道蠕動，預防便秘。

2、土豆

土豆也叫馬鈴薯，被譽為「地下蘋果」，國外很多國家都是把土豆當主食的。

土豆可以充當主食來食用，和大米相比，土豆的熱量更低，能更有效減去多餘脂肪。從減肥的角度說，吃土豆適宜蒸、煮的方法為宜，吃了蒸土豆，可不吃主食，或減少一半主食量。

3、玉米

玉米屬於粗糧中的佳品，低熱量高營養，你可以烤著吃，煮著吃，做玉米面粥都行。上班族早餐來不及吃的話，可以買個熟玉米吃，對於減肥的人做主食是非常合適，還能有效刺激胃腸蠕動，預防便秘。

4、雜豆

雜豆類富含穀類蛋白質缺乏的賴氨酸。吃魚吃肉不如吃豆：毛豆開胃消食、綠豆清熱消暑、紅豆消腫祛濕、黑豆補腎益氣，芸豆補鈣冠軍……高營養低熱量，養顏瘦身兩不誤。你可以選擇不同豆做成八寶粥喝，切記不要加糖，可以代替米飯跟麵食哦。

5、山藥/芋頭

山藥和芋頭都是根莖類植物，脂肪量相當低，可代替主食，避免出現肥胖。它能供給人體大量粘液蛋白，這是一種多糖蛋白質的混合物，能預防心血管的脂肪沉積，防止動脈硬化過早發生。

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