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韓國舉行泡菜慶典,現場腌制一萬棵大白菜

每歲入秋,韓國都會進入腌泡菜季節,秋季腌制的泡菜可以吃一冬一春,對「無泡菜不飯桌」的韓國人而言,泡菜就是三餐的根本。然而由於今年以來物價漲幅較大,對很多低收入家庭來說,三餐泡菜幾乎已成「奢侈品」。

為此,首爾廣津區廣津廣場特意舉行「幸福分享,愛泡菜慶典」活動,志願者在韓國泡菜達人金順子的指導下,腌制了1萬棵白菜,總價值達1億韓元(約合人民幣59萬元),這些泡菜將全部贈送給低收入者。

據悉,「幸福分享,愛泡菜慶典」自2013年舉辦至今已是第五屆,目的在於喚起社會對低收入家庭的關注,學會分享,學會關愛。

當天參加活動的志願者經過嚴格挑選,為了保障食物的衛生情況,主辦方特意發給每人一頂「衛生帽」,並嚴格把控制作環節中的各項情況。為了避免浪費,多餘泡菜和白菜將會送往首爾各區食品超市,以低廉價格出售。

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