雞排漢堡的做法，孩子們的最愛

雞胸脯肉200g，生菜50g，

雞蛋2個，漢堡胚2個，

沙拉醬2勺，一品鮮醬油1勺，

蚝油0.5勺，糖0.5勺，

黑胡椒粉0.5匙，澱粉100g，

麵包糠100g，料酒0.5匙，蛋液2個，

1、雞胸脯肉洗凈瀝干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鮮醬油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒拌勻煨至半個小時入味

2、煨至入味的雞肉放入麵粉中裹勻

3、放人蛋液中快速打個滾

4、放人麵包糠中均勻的裹好最好是用手輕輕拍一拍這樣更加緊緻

5、鍋中倒入適量油加熱放入雞肉炸至金黃色即可撈出

6、準備好漢堡包的原材料生菜、雞蛋、炸雞排、漢堡胚、沙拉醬備用

7、生菜放在漢堡胚上

8、雞蛋切成薄片擺在生菜上

9、雞排擺在雞蛋上擠上沙拉醬即可

10、美味的漢堡包就大功告成了

11、搭配著酸奶和乾果就是完美的營養早餐

12、漢堡包是每個孩子的最愛哦

13、開心的一天從幸福的早餐開始

小竅門

雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。

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