想要減肥,知己知彼很重要,看看肥胖究竟是怎麼回事?
我們先來看一張圖片,這是什麼圖?
沒錯,這就是在電子顯微鏡下觀察到的人體脂肪細胞,貌似萌萌達,可是有多少人為它傷透腦筋?
我們再接著看:
這又是什麼圖呢,上圖就是脂肪細胞內部結構圖。黃綠色的,就是位於脂肪細胞中的脂肪液滴,它佔據了整個脂肪細胞的大部分空間和重量。
這些充滿著脂肪液體的脂肪細胞就組成了我們的脂肪組織(如下圖:脂肪層,每個黃色就是一個脂肪細胞),就是我們平時俗稱的「肥肉」或「贅肉」。還要特別說明一下,你所能看到的身體表面的「肥肉」或「贅肉」只是人體脂肪的一部分,還有一部分是藏在你的臟器器官當中,你是無法看到的。
我們減肥要做的事情是:減小脂肪細胞中脂肪液滴的大小,而不是減少脂肪細胞,因為成年後,人體的脂肪細胞總數量就是一個固定的值,基本不變,我們唯一可以改變的是脂肪細胞的大小。
上圖展示了小型脂肪細胞、大型脂肪細胞、和癟的脂肪細胞。小型的就是運動減肥之後的健康細胞,大型的就是胖子的細胞,癟的就是節食減肥之後的非健康細胞。正因為是癟的,一旦有營養供給,便會迅速復原,這也是為什麼節食減肥一旦停止,馬上反彈的原因所在。
了解脂肪之後,再給兩條忠言
忠言1:減肥不要盯體重
肌肉比重是脂肪的三倍。也就是說,同等重量下,脂肪要比肌肉看起來體積大三倍。
那麼打個比方好了,假如你現在擁有范冰冰的體型(這裡指身高和圍度 ),但你體重是真實范冰冰的2倍。你會在意嗎?肯定不會,雖然你重,但你的體型是范冰冰,並且你很健康。
所以,肥不肥,胖不胖,不要盯著秤。
忠言2:珍惜你的肌肉
肌肉的存在,需要熱量來維持,因此,有肌肉的人,即使在睡覺的時候,其消耗的熱量比沒肌肉的人要大的多,這就是所謂的基礎代謝率高,所謂的減肥,就是提高代謝率(其中也包括基礎代謝:就是人閑著什麼都不做,維持生理所消耗的熱量),促使脂肪細胞內的脂肪液體氧化燃燒,釋放熱量,從而達到脂肪細胞體積和重量減小。所以,女性朋友不要怕自己鍛鍊出肌肉,恰恰相反,減肥的女性更需要肌肉。再說了,即使你刻苦猛練,也練不出男人的那種肌肉,因為女性身體中肌肉生長所需的激素水平實在太低了,跟男人一比,簡直不可相提並論。
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