天津這家火鍋店竟然在香港開了分店,滿足你對於火鍋的所有想像!
在這家店
可以滿足你對火鍋的所有幻想!
不管是重慶紅油鍋
還是火鍋雞
各種你能想到的火鍋
在它家都能吃到
兔子之前吃過他家的火鍋雞
簡直讓人回味無窮啊~
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兩斤到兩斤半的一整隻雞
分量超級足!
他家的火鍋雞香味十分濃郁
越煮越有味
聽說他家最近出新品了
趕緊來銅蒸涮涮·鍋迷看看!
在吃新品之前
兔子還聽到了一個不得了的消息!
兔子經常光顧的這家店
竟然開到香港了!
這也是天津第一家本土火鍋來到香港
真是厲害了有木有!
近期有去香港的小夥伴們說不定還能偶遇呢
就在佐敦庄士倫敦廣場13樓哦~
如果你是一位不折不扣的火鍋迷
那就更不要錯過啦!
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香港店
在咱們大天津,銅蒸涮涮·鍋迷的招牌很顯眼,走進店裡,濃濃的工業風撲面而來,略帶粗獷的風格更是吸引了一大票年輕人,時尚氣息濃郁!還有小二層可以就餐哦!
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那麼問題來了
這家店憑什麼能迷倒一大片火鍋迷?
趕緊跟著兔子來看看!
火鍋蛙
這次兔子又發現他家出新品了!作為店裡王牌鍋底之一,火鍋蛙可是店裡的搶手貨啊~ 以人工飼養的牛蛙為主,葷素搭配,剛端上桌就能聞到撲鼻的香味。兔子早就等不及要開動啦!
滿滿的一鍋全是牛蛙,夾起一塊牛蛙放進嘴裡,味道太鮮了!肉質細嫩的牛蛙肉讓兔子欲罷不能,醬香味十足!中間的小鍋可以用來蒸海鮮,旁邊的牛骨清湯可以來涮肉類和蔬菜,一鍋三吃簡直不要太棒!
步步高
墨魚丸、蝦丸、羊肉丸和牛肉丸擺在「梯子」狀的木盤之中,都是店家純手工製作的哦,丸子煮過之後Q彈飽滿,牛肉丸裡面還能吃到芝士哦~
好大一船魚
一端上來兔子就發出了感嘆:真的是好大的一船魚啊!鮮美無刺的龍利魚簡直是老少皆宜!吃到嘴裡會有一種綿軟的口感,幾乎是每桌必點!
悄悄話
牛舌一直是涮鍋里必點的單品之一,放進鍋里不出10秒立刻變色,脆嫩的口感讓人慾罷不能啊~兔子連著吃了好幾串根本停不下來!
X三脆
所謂「三脆」,就是由鴨腸、毛肚、黃喉組成的火鍋界「口味擔當」!鴨腸、毛肚、黃喉每個都讓人愛不釋口啊~
不過兔子要提醒大家一下哦,這三種涮品都要煮時間短一點,這樣才能吃到「嘎吱嘎吱」的爽脆!
空運千層肚
吃火鍋少不了的還有千層肚!從成都空運而來的毛肚,飛機的造型顯得格外別緻。毛肚涮10秒左右就可以吃啦~不僅新鮮還十分有嚼勁!吃貨們千萬別錯過哦~
秘制霸王牛肉
牛肉經過提前腌制,在辣鍋裡面涮完之後口感更佳!牛肉涮過之後會有一種脆脆的口感,麻辣度正好,讓人吃了還想吃~
芝士牛肉丸
彈性十足的牛肉丸是兔子的最愛!濃郁的芝士和牛肉太配了!凡是來到店裡吃過的客人,都給出了五星好評!
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男人三寶
顧名思義,這可是對男生們「大補」的食材哦~羊鞭、羊腎、牛鞭,用牛骨湯微煮後,香嫩可口,口感筋道!
手打鮮蝦滑
對於每次吃火鍋都要一份蝦滑的兔子來說,這裡的蝦滑特別鮮!用木製餐具自己下鍋就好啦,超級方便!
外婆酥肉
外酥里嫩的現炸酥肉趁熱吃才最好吃!精選五花肉肥瘦相間,不管是直接吃還是在火鍋里涮著吃,都是美味!
雙味糍粑
香甜軟糯的糯米裹上麵包糠,不同於在傳統四川小吃店吃到的糍粑,店家把糍粑進行了改良,配上的是番茄醬和藍莓醬,米奇造型的盤子也很可愛哦~
點擊展開全文
※對於天津人來說,自家樓下的那碗板面永遠最好吃!但我發現了一家24小時營業的好去處!
※酸梅湯測評!萬萬沒想到的是,每天銷量上萬的這款居然沒進前三!
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