【美食】美國代表街頭小吃竟然登陸韓國了？原來漏斗蛋糕並不是真正的蛋糕啊...

大家知道『漏斗蛋糕』嗎？

 

（圖片來自gettyimagesbank.com）

它可以說是美國街頭美食的靈魂，就像法國的可麗餅，日本的章魚燒，韓國的炒年糕一樣。說到美國，那麼首先聯想到的就是

漏斗蛋糕（Funnel Cake）

了。

 

漏斗蛋糕的外形與漏斗沒有關係，但是它的做法和我們平時吃的蛋糕完全不一樣~

它是將未發酵的麵粉，糖，鹽，牛油，牛奶，和果醬等材料拌勻的麵糊，倒入一個特製的漏斗型的容器中，麵糊通過漏斗滴落成條狀至油鍋中煎炸成金黃色，搭配上糖粉，果醬和冰淇淋等

，香脆的漏斗蛋糕就閃亮登場了~

 

那種美妙的滋味只有嘗過的人才知道哦~

 

而梨泰院有一家專做美國漏斗蛋糕的甜品店——

SWEETEAST

！這家店的老闆曾一直生活在美國，近兩年回到韓國定居，從而也將地道的美國味道帶回韓國，而光顧這家咖啡店的顧客中50%以上都是外國朋友。

 

店內裝修優雅獨特，適合閨蜜喝喝下午茶或者情侶約會呀~

 

他家漏斗蛋糕最大的特點就是現點現做，使用最新鮮和健康的食材及調味品，不僅如此店內其他甜品也是由國際最著名的

美國CIA烹飪學院出身的實力名廚

所做。

 

看這顏值就知道一定特別好吃！

 

點一份漏斗蛋糕，再來一杯美式咖啡，悠閑地過一下午簡直不能更美好啊！

 

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地址：

首爾特別市 龍山區 綠莎坪路 32街 9（梨泰院洞，1層）

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交通：

地鐵6號線 梨泰院站 4號出口 步行500m即可到達

營業時間：

周一至周六 11:00-22:00 周日 13:00-22:00

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