外國人喝白酒是一種啥樣的體驗?最後一位直接看傻了我
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09-23
白酒由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有已酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
下面是《米璠社區》在英國進行調查後製作的節目。
選用的酒:
接受調查的人們拿到一小杯酒,先聞一下,他們的體驗是這樣的:
食用宜忌
宜食
一般人每天的飲酒量以75克(1.5兩)為佳,且每周飲酒不應超過3次。每天下午兩點以後飲酒較安全。白酒尤其適宜患有風寒濕性關節炎者飲用,也可以作為調味品在烹調時酌加,味香氣濃。
忌食
白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用,以免心血管受損。也不宜大量飲用,過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒,從而導致慢性胃炎、營養不良、神經炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發生。
而且,白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重,患有高血壓病、高血脂、痛風、血管硬化、冠心病、心動過速、癌症、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病症者忌飲;肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應忌飲白酒。
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