「如何熬小米粥」其實還是有訣竅的

首先要有好小米才能熬出好喝的小米粥，陝西省光熱資源充足，晝夜溫差大，養分積累多，是我國小米的一個重要產區，主要是該地區的土地、自然環境、氣候等適合穀子的生長最大小米產地！黃小米適應性非常強，耐旱、耐瘠簿、耐酸、耐鹼。

陝北農家黃小米，這小米煮粥油多，入口淡淡香甜味，是寶寶添加輔食的最好選擇，是產婦恢復體質增加營養的天然補品。

熬制過程：

1，食用前稍微清洗一下即可，不要用手用力的搓，也不要長時間浸泡，以免營養流失

2，等水爆開了才下小米，不要冷水就下小米

3，水一次放夠，不要中途加水

4，小米下鍋的時候要攪拌一下，避免小米粘鍋

5，下鍋以後的米湯一定要保持沸騰，不要把火打太小，熬半個小時以上，熬出來的粥特別好，熬好的小米粥自然放涼，才會揪出米皮子

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