布魯克林除了有「尼哥」 還有好拉格

8 Wired 八怪

精選套裝

作為南半球最好酒廠之一的 8 Wired並沒有抱著紐西蘭酒花不放，在成功釀造一大票的南太平洋風格酒款後， 釀酒師 Soren 又把目標轉移至重口味啤酒上，為 8 Wired 打開了另一條尋找終極味道的道路。

套裝內容：

八怪紐西蘭酒花印度淡色 HopWired IPA

八怪超導體雙料印度淡色Superconductor IPA

八怪半導體印度淡色 Semiconductor

八怪熱帶狂徒紐西蘭淡色 Tropidelic

八怪嬉皮士柏林艾爾Hippy Berliner

八怪咖啡牛奶世濤 Flat White Coffee Milk Stout

以上六款酒的生產日期均是2017 年 5 月

南半球最好的酒廠， 2017 年 5 月出廠

國家

紐西蘭

沃克沃思

套裝

6瓶

6款各1瓶

價格

199元

新鮮日期

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8 Wired 的啤酒最大的特色就是旗下產品全部使用紐西蘭啤酒花，不過這家酒廠並非依靠這一點生存。紐西蘭的啤酒花只是一個豐富多彩的調色盤，能夠將他完美的展現在畫布之上，還要靠釀酒師充分的想像力。

Brewdog Occultist

釀酒狗術士燕麥世濤

原本我以為釀酒狗在進入國際性新包裝的時候，就再也不會回到那種反叛不羈或者充滿想像力的時候了。但是，自從魷魚刺客開始還是能看到一些最初的釀酒狗的樣子。今天這款術士，又再一次把我們帶回了那個時代的釀酒狗那個放蕩不羈的狗。

酒廠： Brewdog

國家：英國

風格：燕麥世濤

酒精度：8%

苦味度：N/A

規格：355ml / 聽

釀酒狗的詛咒

國家

英國

加州

風格

世濤

燕麥

套裝

1聽

新品到貨

價格

49元

限量版

GIF/31K

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這是一款增味的世濤啤酒，用了咖啡，巧克力，香草和燕麥。還有一種特殊的東西，就是脫脂乳糖。

Brooklyn Lager

布魯克林拉格

他的歷史可以追溯到19世紀的布魯克林，那時候新移民帶來的這種「維也納」風格啤酒風靡著整個紐約，布魯克林拉格在這種傳統的風格中注入了美式精釀的靈魂干投酒花，紅色麥芽帶來了琥珀色的酒體，Cascade 酒花則呈現了濃郁的柑橘香氣。

酒廠：Brooklyn

國家：美國

風格：維也納拉格

酒精度：5.2%

苦味度：N/A

規格：355ml / 瓶

不一樣的拉格

國家

美國

布魯克林

風格

拉格

維也納

套裝

6瓶

經典暢飲

價格

99元

限時優惠

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不同於常見的美式淡色拉格，維也納拉格的酒體會顯得厚重一些。麥芽的焦苦味也給整體口感增添了複雜的層次。但這種流行於19世紀歐洲的風格現在已經鮮有人問津了。所以說，沒有把拉格的所有風格都喝一遍，就不要斷然地瞧不起拉格。

— END —

作為英式啤酒的典範，森美爾詮釋的很多風格都成為了風格標杆，無論是英式IPA，還是帝國世濤。

Stone 的大名我想不用多介紹了，這篇內容是對 Stone CEO 的獨家專訪，相信會給你很多啟發。

台虎和 imbeer 打造了聯名款陳皮 Gose 。不誇張的說，這可能是你在國內能喝到最好的 Gose。

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