凱里印象：洒水車都能噴出彩虹，風景和小吃有點野

清晨，凱里市大十字洒水車噴了一地彩虹

初次到凱里，清寡的街巷讓人誤以為來到了一個不大的縣城，閑散的路人、原始的摩的、老式計程車、簡短的公交站和隨處可見的酸湯魚腸旺粉店……直到第二天清晨，我看到了清唱《走進新時代》的洒水車在空中噴出了彩虹，我徹底的興奮了。

蘆笙演奏

凱里，苗語里為「木佬人的田那個地方」，素有「中國百節之鄉」的美譽，是我國苗族、侗族現代生活與傳統文明融合一起的優秀旅遊城市。關於苗族，我最初的印象只有那些銀飾服裝和神奇的蘆笙表演，包括成排的銀飾歌舞和甜美笑容。後來，真正來到了這個苗寨，我發現自己想像的竟然和他們一樣，純美的笑容和簡單平靜生活，一切都是迷人的。

從黔東南州府凱里市客運站到西江千戶苗寨16元只花了1小時班車車程就到了景區門口。

100元的門票和20元的景區觀光車費（三天內有效，免費4次），因為景區新北門到老北門有一小段距離，只有坐車才方便抵達。景區基礎設施還是比較完備的，只是商業氣息沒有麗江那麼可怕，淳樸的苗人和外地生意人，他們看起來都是本分的生意人和本地人，不會糾纏遊客。如果有購買需求，他們則會詳細說明；即使不購買任何商品，他們依舊微笑相對。這是我佩服西江千戶苗寨的。

不過，對於迷人的風光本身，我更願意關注那些容易被忽略的細節。比如那些環衛工、撿垃圾的老人以及孤獨地守著扁擔水果攤的苗人婦女。從她們的皺紋和笑容里，我似乎可以讀到這個地方的淳樸和憂傷，讀到白天和黑夜的區別，甚至整個西江的心情。

與西江千戶苗寨不同，歷史名城鎮遠則是另外一番風情，厚重的歷史人文和美麗婀娜的舞陽河穿越山巒之間，散發出一種特殊的人文氣息。氣勢磅礴的舞陽河比任何河流都安靜，都更富有江南情調，這裡的人們就像過著電影里的生活，低調、散漫、自由自在，來過這裡的遊客都會不知不覺跟著慢了下來，偶爾還會跑到河裡遊了半個來回。

當然，除了黔東南的歷史人文、自然風景，她的美食也是讓人無法忘懷的。

貴州是除了名的酸辣，在酸甜苦辣的味蕾中，貴州以「酸」當頭，而尤以黔東南凱里最為顯著，包括酸湯魚。

嚴格來說，凱里是我國「酸」的故鄉，餐桌皆為酸食，男女老少皆「嗜酸」。

仔細留意，你會發現不少黔東南人家都有酸水壇、醋水壇、腌萊壇、腌魚壇，…在凱里還流傳「三月腌菜，八月腌魚、正月腌肉」和「壇不下，菜不爛」的風味小吃習俗。其中，尤以侗鄉腌魚、鎮遠道菜、凱里酸湯魚、下司狗肉、酸湯魚、香茅草燒魚、侗家油茶、從江香豬、榕江香羊等等。

不僅如此，吃住同在的凱里苗族侗族村寨，伙食費是相當的實惠，10元幾乎能吃個通飽，30元可以吃得很好；不過，凱里人家都是酸辣為主哦！

作者：田螺

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