香蕉能減肥？還能緩解便秘？大部分人可能都錯了
香蕉，一位水果界的戲精。有人說它能緩解便秘，如廁困難來根香蕉，有人說它有助於減肥，吃完飯來跟香蕉就不怕長肉，也有人說香蕉可以排毒，吃了街邊攤來一根可以幫助清理腸道垃圾，還有人說香蕉可以幫助消化，吃多了來一根香蕉……
小小的一根香蕉，你們莫要給它那麼大的壓力好不好！今天，就讓我們把莫名其妙安在香蕉身上的光環拿掉，看看它到底有什麼用！
香蕉能減肥？
很多人減肥的人都會把香蕉當主食，用香蕉替代米飯。雖然香蕉營養豐富，但所含的維生素及礦物質並不齊全，如果長期以減肥為目的把香蕉當成正餐主食，容易營養不良。
關鍵是，香蕉也不是低熱量的水果啊，一根香蕉的熱量基本上等於半碗米飯。100g香蕉熱量大約是93kcal，含糖20.8g，100g米飯（熟）熱量大約是116kcal，碳水含量25.6g，所以吃一天香蕉和吃一天米飯沒差別。
香蕉能緩解便秘？
食物中能夠緩解便秘的決定性因素是膳食纖維，但是香蕉里的膳食纖維在水果中表現並不是很突出。還比不上口感綿軟的火龍果。
另外，如果你吃了生的香蕉，別說緩解便秘了，還有可能加重便秘的情況。不熟的香蕉里含有大量的鞣酸，鞣酸具有收斂腸道的作用，會讓便秘更加嚴重。而成熟的香蕉梨，鞣酸的成分大大降低。
空腹能不能吃香蕉？
當然可以，香蕉質地柔軟好消化，非常適合腹瀉恢復期間吃。而且在你早起空腹吃任何東西以前，腸胃都是沒有食物消化的，不論空腹時選擇吃什麼都會增加胃腸蠕動。
中等大小的香蕉約含有422毫克的鉀，占每日人體所需約10%。健身訓練等大量流汗過程中，人體會流失很多鉀，而香蕉可以迅速補充流失的鉀元素，增強肌肉耐力，讓運動更加有持續性。所以，運動前準備一根香蕉能夠提升你的運動表現。
香蕉能提供15%每日所需的維生素C，是身體非常重要的抗氧化劑，還有助於生成膠原蛋白，讓你皮膚水噹噹。更棒的是，香蕉中含有人體每日所需20%的維生素B6，能為人體帶來非必需氨基酸，用以創造健康的細胞，提升免疫力、抵抗細菌感染。
香蕉不能和酸奶一起吃？
有一種說法，香蕉中的果酸會和酸奶中的蛋白質發生反應，蛋白質會變性沉澱。
EXO ME？
首先，香蕉中的果酸成分含量並不是很多。其次本來蛋白質在酸作用下本來就會變性，根本不管人家香蕉什麼事情，好哇！如果所有含果酸的東西都不能和蛋白質一起吃，那我泱泱中華最簡單又最美味的一道菜——西紅柿炒雞蛋怎麼辦？
最最後，酸奶里的蛋白質本來就已經變性沉澱了，再加點果酸也不知道你怕啥。
香蕉應該怎麼吃？
講真，香蕉雖好也不能多吃，說白了不管是什麼食物，你吃多了都會給身體造成負擔，尤其是想要減肥的小夥伴，記得控制總量，不然肉肉就會來找你啦。香蕉可以直接吃或者做成香蕉牛奶。深加工過的香蕉，營養成分沒剩多少，不健康的脂肪和糖分反而變多了。
當然，運動時也可以用香蕉來補充能量。能讓你的運動能力成倍增長哦~
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