這5種食物的晚餐，營養專家堅決不碰！你最好也別吃！

最新 09-23

晚餐對於我們來說是很重要的一餐，然而很多人卻不重視它。特別是一些上班族，經常因為加班，所以對於晚餐都是隨隨便便地解決掉了，吃個泡麵，叫個快餐......這樣吃下去，受不了肯定是你的胃。這也是一些上班族有胃病的原因。所以說，晚餐跟我們的健康息息相關。也有一些人特別重視晚餐，大魚大肉的。但是大魚大肉這也是不對的，在吃晚餐，有5種食物最好不要吃。

這五種食物的晚餐，千萬不要碰

1、不碰「脹氣食物」

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。

2、不碰高鈣食品

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引髮結石。

3、不碰油膩食物

大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，會使血脂、血糖猛然升高。而睡眠時血流緩慢，大量血脂的凝固性增強，極易沉積在血管壁上，促使動脈硬化和血栓的形成；

每天的熱量供應集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰腺負擔，促使胰腺衰老，最終發生糖尿病，嚴重的可能會誘發胰腺癌。

4、不碰甜品

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。

另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

5、不碰辛辣食物

近幾年，麻辣燙、麻辣小龍蝦、紅油火鍋很是流行，不少人倒是經常選擇晚餐去吃這些香辣美食。而長期這樣，可能會影響你的睡眠。不僅如此，辛辣食物還會刺激腸胃，影響消化吸收，易產生脹氣、泛酸等癥狀。

晚餐所導致的疾病

除了研究人員發現的心梗和腦梗，這些疾病也與晚餐吃得太多、太晚有關！

1.90%的肥胖，緣於晚餐吃太好

據統計，90 %的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了

2.晚餐吃太飽，易老年痴呆症

若長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。據統計，青壯年時期經常飽餐的美食家，在老年後有 20 %以上的機率會罹患老年痴呆症。

3.晚餐偏葷，血壓上升

晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動脈的硬化過程。

4.胃跟著加班，會生病

人的胃黏膜非常嬌嫩，白天胃粘膜必須保質保量地完成飲食的消化任務，而胃黏膜的更新任務是安排在夜間機體休息狀態下進行的。晚餐吃得太晚的人，胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態，加上老化了的黏膜得不到及時的更新，久而久之就出現了胃病！

11.經常反酸，導致胃食管反流

晚餐吃的太晚還會造成胃食管反流病。人在平卧時，胃裡的食物容易回到食管、嘴，從胃裡反流的食物是酸性的，對食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎；一些上了年紀的人，食物甚至會從胃裡反流到氣道、咽喉，引起多種疾病。

晚餐可以這樣吃

一、粗糧

粗糧就得要說到薏米了，薏米祛濕效果是杠杠的，很多朋友都喜歡用薏米煮很多食物，什麼薏米冬瓜粥、薏米桂圓粥、薏米蓮子百合粥、薏米紅豆粥、薏米南瓜粥，下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產，金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。