冬瓜自古被認是減肥妙品，喝冬瓜湯，營養價值豐富，利尿消腫，美容養顏，有助於瘦身身

冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。美容養顏，營養價值豐富，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。

冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3 毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

推薦一款冬瓜湯：

準備材料：準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。

1、切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈，備用。

2、炒冬瓜：鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。

3、加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

4、煮開：待水煮開後，再煮兩分鐘即可關火。

5、完成：加入少許鹽和香油，即可食用。

功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

小貼士：這道冬瓜減肥湯，美味營養，如能配合運動，減肥效果會更好。

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