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秋風:習俗與養生

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秋分習俗知多少

秋分,是二十四節氣中的第十六個節氣。太陽在這一天到達黃經 180°,幾乎直射地球赤道,全球各地晝夜等長。故古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說,「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」

秋分曾是傳統的「祭月節」,早在先秦時期就已經有了此祭祀活動,稱為「夜明」或「夕月」。《禮記》中記載:「天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。」這裡的「夕月之夕」,指的正是夜晚祭祀月亮。祭月源於遠古初民對月的崇拜,後來作為天體的月被人格化,成為月神。在秋分祭拜月神,表達人們祈求月神降福人間的一種美好心愿,是炎黃子孫的重要節日。

風清月正圓,信是佳時節

祭月最初主要是由帝王貴族進行,後來逐漸影響到民間。宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。隨著時代的發展,祭月儀式,從嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛體驗。雖然男子不參與拜月,但在祭月儀式上無論男女老幼,都可以把自己的願望對著月神訴說,希望得到月神的保佑。

秋分送秋牛

秋分送秋牛,其實送的是秋牛圖。在過去,耕牛對於農民來說有非常重要的意義,由於生產落後,耕種耙田等農活就靠耕牛了,耕牛不僅是主要的生產工具,也是豐收的保證,因此農民朋友非常愛惜並崇敬勤勞的耕牛。以前在民間,每到秋分時節,有人就會挨家挨戶送秋牛圖。秋牛圖由二開紅紙或黃紙做成,上面繪有農夫耕田圖樣。送秋牛圖的一般都是民間能言善唱之人,說的內容主要與秋耕有關以及吉祥不違農事的話語。送秋牛圖的人每到一家更是見景生情,看到什麼就能說出什麼來,自然說的都是讓主人高興的話,不然人家可不給錢。話語雖是隨口而出,卻句句有韻且生動。

秋分吃秋菜

在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,秋分時節有個不成節的習俗,叫做「秋分吃秋菜」。「秋菜」是一種野覓菜,鄉人稱之為「秋碧篙」。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見秋菜是嫩綠的、細細的,約有巴掌那樣長短。採回的秋菜,一般與魚片「滾湯」,名曰「秋湯」。有順口溜道:「秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。」一年至秋,人們祈求的是家宅安寧,身壯力健。

秋分粘雀子嘴

秋分時節,在廣大的農村還有煮湯圓吃的習俗。秋分這一天,農民都放下手中的農活,在家裡做湯圓吃。除了自己食用外,還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,再插上細竹籤放在田邊地頭,這就是「粘雀子嘴」,寓意是讓雀子不要來破壞莊稼。

豎蛋遊戲

秋分到,蛋兒俏。早在4000年前,中國就有了秋分立蛋的傳統,當時是為了慶祝秋天來臨。在古老的傳說中,秋分這天最容易把雞蛋立起來。

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秋分養生注意什麼?

秋分時節,我國大部分地區已經進入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。那麼,在秋分養生方面,我們應該怎樣才能健康養生呢?今天,小編就來和大家一起聊聊這個話題。

保持陰陽平衡

秋分節氣已經真正進入到秋季,作為晝夜時間相等的節氣,人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律,使機體保持「陰平陽秘」的原則,按照《素問·至真要大論》所說:「謹察陰陽之所在,以平為期」,陰陽所在不可出現偏頗。

要想保持機體的陰陽平衡,首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的餘氣,故多見於溫燥;秋分之後,陣陣秋風襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現涼燥。同時,秋燥溫與涼的變化,還與每個人的體質和機體反應有關。要防止涼燥,就得堅持鍛煉身體,增強體質,提高抗病能力。秋季鍛煉,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。

飲食調養

飲食調養方面,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤肺、養陰生津的作用。秋季,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時光。但是螃蟹是大寒之物,也不適宜多吃。同時,秋分後,氣候漸涼,是胃病的多發與複發季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎的人,應特別注意胃部的保暖。

因秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,所以秋日宜收不宜散,要盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症,宜多選用甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等,以潤肺生津、養陰清燥。廣東民間歷來秋日最多潤養的湯水,此時正是大有所用,如青蘿蔔陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、沙田柚花豬肝湯、無花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等都是家庭養生之品。

收斂閉藏

秋季,自然界的陽氣由疏泄趨附向收斂、閉藏,起居作息要相應調整,《素問·四氣調神大論》曰:「秋三月,早卧早起,與雞俱興。」早卧以順應陰精的收藏,以養「收」氣;早起以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。祖國醫學認為,人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化,因此,秋季要特別重視保養內守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開「養收」這一原則。

精神調養

精神調養方面,秋季氣候漸轉乾燥,日照減少,氣溫漸降,人們的情緒未免有些垂暮之感,故有「秋風秋雨愁煞人」之言。所以這時,人們應保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對人體的影響,收斂神氣,以適應秋天容平之氣。

最主要的是培養樂觀情緒,保持神志安寧。老人可減少說話,多登高遠眺,讓憂鬱、惆悵等不良情緒消散。

同時精神情緒上要看到積極的一面,那就是金秋季節時,天高氣爽,是開展各種運動鍛煉的好時機,登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴;或練五禽戲,打太極拳、做八段錦、練健身操等。在進行「動功」鍛煉的同時,可配合「靜功」,如六字訣默念呼氣練功法、內氣功、意守功等,動靜結合,動則強身,靜則養身,則可達到心身康泰之功效。

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