男人吃醋泡生薑，還有這個功效！可惜卻很少人知道

生薑是我們家家必備的調味料，而姜對女人來說，是一件很好的養生佳品。姜能夠保持我們的脾胃功能正常，氣血充足。民間也有「每日三片姜，不勞開藥方」的說法。

生薑氣味芳香，味道辛辣，具有健脾暖胃，發汗，止嘔等作用。姜里揮發除的油能夠增強胃液的分泌和促進腸胃的蠕動，姜對於體寒的人還有很大的幫助。那麼你知道，姜要怎麼吃，才能發揮好它的功效嗎？就是用醋來泡生薑。

男人常吃醋泡生薑，健胃又補陽

經常說男人陽氣不足，其實就是肝陽不足，但如果直接補肝的話，不但吸收不了，還很容易上火造成肝火旺盛。姜可以助陽，而醋又能收斂，用醋來泡生薑片，可以借著這股葯勁補在肝上，不僅能抒發陽氣，有可以抒發陽氣。

醋泡過的薑片，可以把姜性變得平和，吃起來也不會太辣，所以即使不愛吃的姜的人，也能夠接受這個味道。

醋泡生薑的做法

1、準備好生薑洗乾淨後切成薄片，切得時候要切得均勻，這才能夠入味。

2、醋要選擇釀製的香醋，陳醋白醋均可。但不能選用醋精勾兌的醋，這樣起不了任何效果。

3、準備一個乾淨的玻璃罐子（不要沾到任何水分）把薑片放進去，倒入醋，醋要淹沒薑片，不要讓薑片露出來。

4、用蓋子擰緊，放入冰箱儲存一星期後即可。

如何吃最好？

每天吃三片或用來送粥吃最好，常吃醋泡生薑能增強身體氣血的流通，預防胃部疾病，還能幫助我們除走體內的寒氣和濕氣。

注意：胃酸過多的人，陰虛體質的人不宜吃薑。吃薑最號要在早上吃，這樣可抒發我們體內的陽氣上升，一般中午或晚上的時候不宜吃，易影響睡眠。

濕氣重的人，可以多吃點幫助我們祛濕體濕，男人濕氣重，會帶來許多問題，比如胃口差，精神不足，睡不好，四肢酸痛，脾胃虛弱，陽氣不足等問題。濕氣就好比我們人體垃圾，不及時清除遲早會拖垮身體。

早上的時候最好喝完祛濕健脾的養生粥就著薑片一起吃，祛濕補陽，健康養生。我們可以選擇一些除濕的雜糧或食材熬粥，而祛濕好的食材就不得不說薏米了，薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

薏米用來煮粥，不僅健康養生，而且容易吸收消化，我們一起來看看它的做法吧

薏米山藥粥

材料：薏米20g 山藥30g 糯米30g

做法：薏米糯米洗凈後提前泡好，山藥去皮洗凈切好。將所有材料倒入鍋中，加適量的水文火煲2小時，煲的時候多多攪拌即可。

薏米紅豆粥

材料：薏米30g 紅豆20g 糖適量

做法：薏米洗凈炒熟，紅豆洗凈。把薏米紅豆倒入鍋中，加水開大火煮沸後轉小火煲熟，關火前放糖拌勻即可食用。

除了食療之外，我們還需要多多運動鍛煉身體，避免熬夜，戒煙戒酒，才能擁有好的體魄哦！

總結：你吃過醋泡姜嗎？你知道要怎麼祛濕嗎？

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