秋分時節最容易忽視的5個細節:秋補、南瓜粥、吃螃蟹……
今天迎來秋分節氣
天氣逐漸變涼,而且越發乾燥
「白露秋分夜,一夜冷一夜」
進入秋分後,除了多穿衣服外
這5大健康細節往往被人忽視
細節1:飲食,南瓜粥暖脾胃
過了秋分,氣候漸涼
但是胃病偏偏不怕冷
秋分後恰是胃病多發與複發的時節
胃腸道對寒冷的刺激非常敏感
所以,患有慢性胃炎等疾患的朋友
可以考慮用南瓜粥暖脾胃
早餐煮粥時放幾塊南瓜
或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯
不僅有助於保護胃部不受刺激
還有益於眼睛健康和護膚
細節2:進補,不是每個人都合適
很多人一到秋季就開始進補
然而,並非所有人都需要進補
是否進補,如何進補
應根據體質來對症下藥
體弱之人可以適當進補
壯實苔厚的人就不必再補了
小朋友在隔代親的寵愛下
身體不再是虧或虛
而是由於食積造成疳積,導致面黃肌瘦
假如再食用熱量比較高的食物
身體反而會吃不消
銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米
粳米、豆芽等有潤肺作用,宜常吃
秋季主養肺,可適當喝些雞湯、骨湯
細節3:空氣乾燥,防靜電
秋分後氣溫下降,雨水逐漸減少
周圍空氣也更加乾燥
皮膚與衣服之間
以及衣服與衣服之間摩擦,產生靜電
由於老年人心血管系統的老化
老年人更容易受靜電影響
室內要保持一定的濕度
勤拖地、勤洒水,或用加濕器加濕
脫衣服之後,用手輕輕摸一下牆壁
摸門把手或水龍頭之前也要用手摸一下牆
將體內靜電「放」出去
老年人,應選擇柔軟、光滑的棉紡織
或絲織內衣、內褲,盡量不穿化纖類衣物
細節4:螃蟹不宜多吃
秋分後秋蟹大量上市
如今,我們也隨處可見螃蟹的廣告
秋蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤其要注意
以免引起腹痛腹瀉
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶
開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固
不利於消化,還可能引起腹痛、腹瀉
特別要注意:蟹和柿子不要同時吃
可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉
還可能引起結石症等
細節5:秋日登高有講究
秋日登高是很多地方的習俗
山林地帶空氣清新,對身心健康有益
但應避開氣溫較低的早晨和傍晚
登高時,速度要慢,以防腰腿扭傷
下山不能走得太快,以免膝關節受傷或肌肉拉傷
患有心血管疾病、肺氣腫、支氣管炎的人
登高應極其慎重
養生美食推薦
雪梨川貝母湯
材料:雪花梨1個(約250克)、川貝母10克、百合(干)10克、冰糖15克。
製作方法:上述材料一同入砂鍋煲1小時,出鍋微涼即可食用。
營養功效:本品具潤肺止咳功效。川貝母善治肺有燥熱咳嗽痰黏;百合為清熱養陰潤肺之品,尚有清心安神作用;梨味乾性涼,清熱化痰,潤燥生津。三者相結合,對於久咳、燥熱、少痰有良好的效果,尤其是老年人燥咳、咽干、少痰者可以經常食用。
太子參百合鴨心湯
材料:太子參20克、百合20克、無花果10克、麥冬12克、鴨心肉150克、鹽、姜適量(2~3人份)。
製作方法:上述材料一同入砂鍋煲1小時,出鍋加鹽調味即可。
營養功效:益肺健脾。太子參性平、味干、微苦、補脾健胃、益氣生津;百合性干、微寒,可潤肺止咳,清心安神。故此湯適宜氣虛肺燥而見氣短、口乾咽乾咳嗽者食用。
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