大叔在街邊賣可以吃的牛糞，是待客上品陌生人吃不下會吐

在中國的黔東南地區，有很多因自然因素、地域因素形成了獨特的生活習慣和飲食習慣，當地的雞蛋串草賣、吃牛癟火鍋等，很多匆匆過客在短暫的停留之後覺得不可思議。

圖中的是牛糞，這些是半消化的乾草牛糞，裡面含有很多的中草藥，貴州黔東南地區待客上品，有健胃助消化的功效，有人又叫它百草湯。

在當地的大集上，有不少農民會賣牛糞，當然買的人也很多，如果在其它地方人們會覺得不可思議，要是有外地客人，一定會熬煮一鍋牛癟湯讓其品味。

牛糞火鍋在煮的過程中會有一股糞味，但是吃起來卻是苦的甚至有一股子藥味，後來經過人們的不斷改良，加入了各種配料吃起來特別香。

如果是個陌生人到了農家吃飯人們也會熱情的盛一碗湯給你喝，當地人會鼓勵你試著嘗一下，開始會忍著作嘔喝一些，但是沒有你想的那麼遭。

如此重口味的美食，在當地很流行不少外地人難以接受，實際是衛生、科學、可口的菜肴，不妨一試。

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