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適逢巧,不見天

勢敗休雲貴,家亡莫論親。

偶因濟劉氏,巧得遇恩人。

和某人討論起賈巧姐的時候,他認真的和我說,他都差點忘記了《紅樓夢》里還有這麼一個人,初亮相時,她還僅僅是抱在奶娘手裡的一個小嬰兒,如果說惜春是長在了鼎盛時的大觀園,那巧姐只能算是生在鼎盛時的大觀園,在短短的前八十回里,她的人物形象似乎很單薄,但始終能讓人感知到存在。

七月初七,牛郎會織女,賈璉和王熙鳳的頭生女兒就出生在這一天,借劉姥姥一句吉言,「兩巧並一巧」,就叫個巧姐吧。於是賈府的第四代,萌萌噠大姐兒就有了屬於自己的名字——賈巧姐。

沒起這個名字之前,巧姐一直病病歪歪的,連親娘都一直擔心她能不能養得活,大戶人家的孩子養得精細,格外容易生病,可得了一個「巧」字之後,倒也慢慢調理長大了,還是個活脫脫的小美人兒。

武夷名叢里有一個很特別的存在,那就是長在九龍窠九龍澗峽谷凹處的8棵老樹「不見天」,因為峽谷常年陰冷無光,所以葉片顯得單薄且發黃,這就像我們的賈巧姐一樣,鐘鳴鼎食之家裡,好不容易養下來的一棵獨苗,恨不得捂在懷裡,含在口中,抱出去都生怕磕著碰著,恨不得藏起來不見天日才好。

可越是這樣周到細緻,孩子反而越養不好,單薄且多黃的葉片,就像病病殃殃的小姑娘一樣,看著就弱不禁風,讓人提心弔膽的,哪怕是在同等的焙火程度之下,出來的茶湯也是要比其他岩茶的茶湯顯得淺淡一些。

柔弱如斯,不見天在製作過程中都是小心翼翼的,生恐一時不留意,毀了這單薄的葉片,但巧也就巧在此處,成品的不見天香氣襲人,開湯之後更是有種說不出的感覺,如陰陽相和,如混沌初開,武夷岩茶特有的岩韻在不見天身上體現的別具一格,細膩有之,堅韌亦有之,在兩者之間徘徊變幻,終成太極之勢。在眾多岩茶當中,不見天算是很難用文字去描述的一種類型,如有機緣巧合,還需親自一試。

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特殊的生長環境,造就了不見天的茶性,以焙火之陽,配合不見天日之陰,交織平衡之中,成就了獨特的香氣和口感,這剛好也印證了一個巧字,恰逢巧時生而體弱,以毒攻毒反而健康成長,平日里爭強好勝的親娘難得發發善心,巧在給她留了一條後路。

雨打百花殘,一線生機讓她可能安穩度過了餘生,可最終難免與貧寒困頓相伴,這其中的是是非非,又有誰能說得清呢?福兮禍之所伏,禍兮福之所倚,環抱太極便知孤陰不生,孤陽不長,從來都是你中有我,我中有你,得失之間,偏逢了一個「巧」罷了。

【紅樓美人茶系列首發於《啖茶論道》平台,字裡行間仍然透露著教主的不靠譜,所以再轉回來給大家瞅瞅。】

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