秋分祛濕該吃什麼？這五樣是最好選擇！

懶人幫訊 「立秋」是秋季的開始，「霜降」則代表秋季的結束，秋分剛好是秋季的一半。按照中國傳統的二十四節氣的說法，秋分意味著正式進入秋季。在這一時節，晝夜溫差會很大。所以，如何養生保健也是我們需要注意的。

秋分時節，天氣逐漸轉涼，早晚溫差變大，雨水變小，天氣乾燥，身體易缺水而出現「秋燥」。防止燥邪，要堅持鍛煉身體，秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、扣齒咽津潤燥功。

不要以為秋天乾燥，就不會有濕氣的困擾了。

如果經常會覺得渾身軟綿綿，沒胃口，身體重，關節酸疼，臉上的痘痘綿延不愈，便便粘膩不爽，舌苔厚，這都是濕氣惹的禍。

秋天的燥只是燥在表皮，濕氣是身體不能正常流動代謝的水液，所以秋天祛濕氣，要讓水液去滋潤表皮，而不是變成脂肪或者痰飲。

濕氣肆意，如何養生？

1、少吃冷飲、補充鹽鈉

先要控制冰凍甜飲的量，不宜過多。提倡限制食鹽和鈉的量。如若在夏季都貪飲冷飲，大量吃甜味瓜果，不認真吃鹹味正餐，不注意補充鹽鈉。造成濕氣加重。

2、少動多靜、及時補水

三伏天，天氣熱，盡量減少在溫度高中大量的運動，也別在烈日當頭出門。因為這樣身體的水分會流失的很大，要是不能及時的補充水分很容易出現脫水中暑的情況。

3、以防感冒、少吹空調

不可長時間在空調房裡，不能用頸椎對著電風扇直吹。在這時間段內，我們極容易出現咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒癥狀，要及時吃感冒沖劑。同時最好不要長時間在低溫空調下滯留，晚上睡覺時應盡量開窗通風，老年人進冷氣房間前要把汗擦乾。

祛濕氣食療方推薦

1、香薷飲：

香薷5克，白茅根5克，紫蘇葉3克，放入杯中沸水浸泡，當茶飲用，每日一劑。香薷味辛微溫，可發汗解表，和中利濕；紫蘇性味辛溫，能發散風寒，行氣和中化濕，又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用於夏季貪涼而致的感冒，身困重，怕冷而心煩，頭痛而無汗，或見腹痛吐瀉者。

2、初秋調脾胃――青紅蘿蔔煲生魚

材料：白蘿蔔300克、紅蘿蔔300克、生魚1條(約500克)、豬瘦肉100克、紅棗6個、生薑3片。

烹制：紅、白蘿蔔去皮洗凈，切為厚塊;紅棗洗凈去核稍浸泡;豬瘦肉整塊洗凈;生魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，晾乾水，下油鍋微火稍煎至微黃。然後一起放入瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煮沸後，文火煲兩個小時，加入適量食鹽便可，此量可供2-4人用。

3、山藥

山藥並沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬於葯食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

4、扁豆

中醫認為，扁豆性平味甘入脾胃經，且氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。

另外，扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、 多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B 族維生素含量特別豐富。扁豆為葯食同源 的蔬菜，其嫩莢是蔬菜，種子可入葯。

5、薏米

祛濕都會想起薏仁（也叫薏米、薏苡仁，以下通稱薏仁），

薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水。 ——《本草正》

薏仁味甘淡，性降而滲，利水。所以薏仁的「祛濕」是從下而祛的，濕氣排除的渠道主要是二便。吃薏仁後，二便增多，甚至可能有腹瀉現象，都是正常的排濕現象，只要排便後神清氣爽就好。

薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，准用藥之多寡，則陰陽不傷，而濕病易去。——《本草新編》

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：

取紅豆一把、薏仁一把，洗凈瀝干。

把砂鍋燒熱，將紅豆、薏仁干炒至微香。

加適量水，一定要漫過薏仁和紅豆，浸泡3小時。

蓋上蓋子大火煮開，關火，燜10分鐘。此步驟重複3次。

薏米苦瓜排骨湯

材料：薏米、排骨、苦瓜、姜、蔥

做法：提前將薏米泡發5個小時；排骨切塊燒水焯一下；將排骨和泡好的薏米、生薑片、蔥段放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開後轉小火煲2小時左右後，加入苦瓜繼續煲20分鐘左右，加入鹽調味即可。

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