為什麼滿族人不吃狗肉，回族人不吃豬肉？

每個民族都有自己的飲食習慣，更有自己的飲食禁忌，我們生活中最常遇到的就是滿族人不吃狗肉和回族人不吃豬肉，那麼究竟是什麼原因讓這兩個民族一直遵守自己的習俗的呢？

關於滿族人不吃狗肉，有關於義犬救主的民間傳說。努爾哈赤一次戰敗逃亡，疲憊中在河邊蘆葦中昏睡過去，明兵找不到努爾哈赤便放火。隨行的大黃狗見努爾哈赤不醒，就跳到水裡沾濕全身，用濕漉漉的身體壓倒努爾哈赤周圍的野草，反覆這樣使火不能夠蔓延到努爾哈赤身旁，救了努爾哈赤一命。努爾哈赤稱王以後，為了報答大黃狗的救命之恩，特下詔令，滿族人從此不準穿狗皮，不準吃狗肉。《滿清民間故事選》中有另一個關於義犬的故事，努爾哈赤的叔叔龍敦一次將努爾哈赤灌醉，早有謀反之心的他拔刀欲殺害努爾哈赤，這時努爾哈赤養的一條大黃狗先咬醒努爾哈赤，又向龍敦撲去。最終是努爾哈赤得救，但大黃狗慘死在龍敦刀下。之後努爾哈赤厚葬了救命的大黃狗，並下令不準吃狗肉，不準穿戴狗皮。但這兩種說法都沒有確鑿的史料記載。

還有一種說法是來源於《滿族大辭典》，書中寫到:「狗是滿族氏族制時期圖騰崇拜之動物，故部人不得服其皮，食其肉」。也有說法是源自於滿族人的風俗，滿族先人以漁獵為生，狗是狩獵的忠實助手，對人們的生活起到非常重要的作用，於是人們便不忍心殺狗，慢慢在滿族人心中就成了習俗。

而回族人不吃豬肉是因為回族普遍信奉伊斯蘭教。穆斯林認為豬相貌醜陋，性貪婪，愚笨且污穢。豬生活的場所骯髒，吃的食物更是污穢，無法與食草動物相比。對穆斯林而言，不僅不吃豬肉，也不養豬。其實回族人不僅僅是不吃豬肉，驢肉，狗肉、蛇肉都不能吃，回族吃動物肉只吃食草且性善的動物，如兔子，牛羊，鹿等。至於豬救過回族人的祖先或者豬是回族人的祖先的說法純是無稽之談，這種傳言不但誤導他人，更會破壞民族團結。

總的來說，滿族人不吃狗肉是因為喜歡狗，而回族人不吃豬肉是因為嫌棄豬，原因恰恰相反。

註：本文為帝國軍官友情獻稿，版權歸作者所有。

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