他用17年穿越回2000年前的樓蘭古國，在沙漠種出一片香甜開始眾籌×故事854

沙漠本不會離開，

直到有人種下了樹。

【開始眾籌*故事854】

千畝沙漠中的一點甜

耿書慶

了解若羌的人都知道，

幾乎每年春秋天，

沙塵暴都會席捲整個若羌，

沙漠在移動，但是我們不能退後。

我叫耿書慶，

一個在戈壁沙漠里，

種植若羌紅棗的農民，

今年是我種植若羌紅棗的第17個年頭。

發起人：耿書慶

若羌是一個被戈壁和沙漠包圍的綠洲，既粗獷又安靜。

我喜歡這種沙漠上的綠意，充滿了頑強的生命力，雖然不斷抵抗著沙塵暴的侵略，卻絲毫不影響它的茁壯。

沙漠綠洲

我也喜歡它的神秘而古老，早在2000多年前，若羌曾經是古代絲綢之路上極為重要的交通要塞--樓蘭古國。

800多年的歷史，為何消失並長眠於黃沙下，只剩下一片廢墟？這也賦予了它神秘的美感。

樓蘭遺址：《漢書·西域傳》 玄奘三藏曾記載：「 東北行千餘里，至納縛波故國，即樓蘭地也。」

我更喜歡這裡的若羌紅棗，掛在沙漠中的一團團火焰， 即使是黃沙也掩埋不住它的香甜，並讓若羌成為「中國紅棗產業龍頭縣」，帶領當地農戶致富。

若羌紅棗是1987年從我的老家河南新鄭引種到若羌，並紮根在這片古老土地上的。而我作為從小在棗樹下長大的孩子，雖已步入中年，依然對棗有種特殊的依賴感。

棗園紅棗

在2001年春天，我也跟著來到了若羌，我相信我能在這片土壤種出最好的若羌紅棗。

10多年的摸爬滾打，黃沙不斷逼近，每一步都是不能妥協，你無法預測，每次沙塵暴會以哪種方式，席捲你剛種下的棗苗。

慶幸的是我堅持下來了，我的棗林不斷地茁壯成長，我逐步形成了自己的銷售渠道，把品質極佳的若羌紅棗銷售到全國各地。

棗園

2009年，縣林業局艾書記問我能不能把自己的經驗推廣一下，讓更多的農民種植紅棗樹，不僅能防沙，還能提高收入。

當時我去調查了目前若羌紅棗種植情況，發現大家雖然都響應政府號召，種植棗樹，但是因為若羌面積太大，種植過於分散，技術得不到普及，產出的紅棗品質參差不齊。

2010年，我利用我的銷售渠道，把棗農當年種植的若羌紅棗全部銷售完，並聯合了23家農戶成立了若羌阿爾金紅棗專業合作社。

他們世世代代紮根在這片奇幻而美麗的土地，棗樹是他們的希望，也是若羌的希望。

當地農戶

若羌紅棗是中國少有的樹上吊干紅棗，每年秋分過後，紅棗變紅，先不進行採收，而是掛在枝頭自然風乾。

直到立冬前後，棗瓣發黑，一年儲存的的糖分封存在紅棗里，自然十成熟後，才進行採收。

只需活水洗凈，便能展現紅棗艷玉般的色澤。一口咬下去，皮薄肉厚，肉質緻密較脆，滿口香甜。

紅棗吊干過程

這得益於若羌得天獨厚的種植環境，棗園毗鄰世界第二大流動性沙漠--塔克拉瑪干沙漠。

全年無霜期210天，日照3338.8小時，極其適合棗樹的種植，而晝夜20°以上的溫差，讓糖分充分積累。

被當地居民稱為神山的阿爾金山，高聳如雲，終年積雪。冰雪消融成乳白色，帶有天然礦物質的雪水，灌溉滋養這片棗樹林。

阿爾金山

但並非所有的新疆紅棗都可以掛在枝頭自然風乾成熟，種植過程需要心思縝密，細心對待，不同樹齡的棗樹，種植密度不同，剪枝也不同。

而依靠化肥和化學農藥種出的紅棗，是無法在樹上多掛一個月，等待自然風乾成熟的。

十多年來，每次的失敗都成了寶貴的經驗，從手忙腳亂，變成有條不紊。棗樹像一個個孩子，從棗苗到7年樹齡的棗樹，在我和棗農的手裡茁壯成長，進入豐產期，成了當地農戶的衛士。

棗園紅棗

種出來的若羌紅棗，皮薄而久煮不裂，核小而搖之脆響，肉厚而堅實細膩，甘甜且濃香爽口，大棗直徑達22厘米，維生素c含量是葡萄，蘋果的70倍--80倍。

我們把若羌紅棗銷售到了全國各地，並與九芝堂，益豐簽署了長期合作協議。

愛之果，紅棗夾核桃

2016年10月，我們受邀參加

馬雲與李連杰先生的太極禪苑，

展示若羌紅棗及其產品，

獲得馬雲先生助理，陳偉院長的高度讚賞。

左:馬雲先生助理陳偉

17年的時間，我們在戈壁沙漠里，

開墾出一片綠洲，種出一片甜蜜，

從120畝到290畝。不僅讓農戶收入一步步提高，

也讓這片希望之林反哺於沙漠，共同抵抗沙漠。

讓沙漠上多一些綠洲，多一些希望，

我從一個毛頭小伙兒，變成中年大叔，

回望過去的十多年，我一直在戈壁沙漠植樹造林，

它們小時候在我手裡發芽，長大後陪我抵抗風沙，

若羌很大很大，但是我不怕，

腳下已經種出一片綠洲，還會有第二片，第三片。

沙漠從不會主動變甜，

除非你做出足夠的努力。

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