茭白好忙,岳西茭白 X個「好兄弟」=農民的幸福生活
滿是蔬果的展廳里活捉甲魚一枚!兩斤多的大甲魚,圓圓潤潤,在水箱里探頭探腦。
來自安徽省岳西縣「原生態果菜合作社」的王大哥是這個展台的主人,他告訴小編,甲魚是陪它家「兄弟」來的,甲魚是配角,主角嘛,喏,就是這種白白嫩嫩,青青翠翠的蔬菜——岳西茭白。
一起看看大名鼎鼎的岳西茭白!——高山冷浸田生產的茭白果然名不虛傳,個大飽滿,白得通透,質地緊實,品質優良,2011年被國家質檢總局批准成為地理標誌產品。
那茭白、甲魚做兄弟又是怎麼回事呢?原來,它們是從小一起在田裡長起來的。茭白為甲魚提供了天然的庇護所和餌料,甲魚為茭白除蟲增肥,朝夕相處、相互助益,可不就是兄弟一樣!
茭白田套養甲魚,是岳西縣近年來摸索出來的一條致富增收之路。不僅僅是甲魚,農戶們還摸索出了茭白+鴨,茭白+小龍蝦的套養模式,都獲得了不錯的效果。
身處大別山腹地的岳西縣,集貧困地區、革命老區、純山區、生態功能區、生態示範區「五區」為一體,全縣平均海拔600米以上,其高山區夏季溫涼的氣候非常適宜發展高山茭白產業,於是,當地通過「新型經營主體+農戶+基地」的模式,帶動貧困戶種植茭白,引導貧困戶利用財政資金或土地入股分紅,有效實現致富增收。
王大哥告訴我們,一般的茭白是集中在5月和9月上市,他們種的茭白品種可以在7-10月間連續上市,較好的填補了市場的空白,所以在華東地區六省一市很受歡迎。
像這樣一盒16根裝的精品茭白,可以在高端社區店中賣到45元,約合10元一斤;品質一般的產品可以送到超市農貿市場和食堂,售價約2.5元一斤;規格比較小的還可以晒乾加工成茭白絲,當地很多人都喜歡拿來涮火鍋。
目前,岳西茭白年均種植面積5.7萬畝,年均產值2.5億元,已有2.12萬戶6.5萬人通過發展茭白產業脫貧,佔全縣脫貧人口的35.62%,占茭白主產鄉鎮脫貧人口的81.26%。
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