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秋分話養生 日光夜色兩均長


「秋分」是晝夜時間相等的節氣。秋分時節,氣候已經真正進入到秋季,人們在養生中應本著陰陽平衡的規律,使機體保持「陰平陽秘」。精神調養在秋天非常重要,因為秋天有萬木凋謝之感,人們容易產生「悲秋」,所以要培養樂觀情緒,保持神志安寧,以適應秋天平容之氣。天氣好的時候,可以多外出走走,享受大自然的美景,排解一下秋愁。最適宜的運動莫過於登山了,在晴朗的日子裡,登高望遠,看萬山紅遍,層林盡染,使自己身心愉悅,心曠神怡。登山使心情愉快的同時,還鍛煉了身體,使身心得到放鬆,從而消除了不良情緒。

秋分話養生 日光夜色兩均長

秋分話養生 日光夜色兩均長

編輯/王俊聰

「金氣秋分,風清露冷秋期半」,這句詩出自北宋文學家謝逸的《點絳唇》,意思是說金秋已到了風清露冷、秋季過半的秋分時節。
  


晝夜等長


  每年陽曆的9月23日前後,太陽到達黃經180度時,即為秋分。《月令七十二候集解》說:「八月中,解見秋分。」「分」是晝夜平分之意,同春分一樣,此日陽光直射地球赤道,晝夜相等。古籍《春秋繁露》中也有這樣的說法:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」如左河水詩曰:「暑退秋澄轉爽涼,日光夜色兩均長。」秋分後,陽光直射位置南移,北半球晝短夜長,即為「轉秋涼」。

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智慧民諺


  跟秋分有關的民諺有不少,如講冷暖氣象的諺語有:「早上涼,中午熱,要下雨,得半月」(豫);「早晚冷,中午熱,要下雨還得半個月」(粵)。以晴、風、雨為依據,預測後期的天氣諺語有:「秋分有雨寒露涼」(湘);「秋分有雨天不幹」(湘);「秋分北風多寒冷」(湘);「秋分冷雨來春早」(冀);「秋分雨多雷電閃,今冬雪雨不會多」(晉);「秋分冷得怪,三伏天氣壞」(冀);「秋分西北風,來年早春多陰雨」(桂);「秋分西北風,冬天多雨雪」(蘇);「秋分夜冷天氣旱」(桂)。

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各地習俗


  1.秋祭月
  秋分曾是傳統的「祭月節」,古有「春祭日,秋祭月」之說。現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。據考證,最初「祭月節」是定在秋分這一天的,不過由於這一天每年不一定都有圓月,而無月怎麼祭月呢?所以,後來就將「祭月節」由「秋分」調至中秋。
  據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇,分設在東南西北四個方向。北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。
  2.吃秋菜
  在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個「秋分吃秋菜」的習俗。「秋菜」是一種野莧菜,鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細一棵,約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般與魚片「滾湯」,名曰「秋湯」。有順口溜道:「秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。」人們祈求的是家宅安寧,身強力壯。
  野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病防病能力,還能潤膚美容。實際上,「秋湯」也同樣具有秋天滋補的作用。

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養生之道


  在秋燥的環境下,辛辣、油炸、火烤過的食物皆應避免,以免耗傷精神。若想滋補陰氣,可多吃白色食物,如銀耳、燕窩、蓮藕、山藥、百合等。老年胃弱的人,可採用晨起食粥法,選食百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
  秋天也可服用西洋參來補氣。相比人蔘、紅參來說,西洋參不會太過滋補燥熱,卻又能補氣養陰、清火生津,對於陰虛有火的人極為合適。
  另外,秋分時節還要注意精神調養,保持神志安寧。我國古代民間有在九九重陽(陰曆重陽節)登高觀景之習俗,登高遠眺,可使人心曠神怡,所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散,這也是調節精神的一方良劑。

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秋分話養生

宜多食:

西洋參、沙參、百合杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿蔔、梨等。還可用蔥白、生薑、豆蔻、香菜預防治療感冒。

忌食:

魚蝦、海腥,如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等。

推薦食療:梨子粥

用料;用梨子兩個,粳米100克

製法:洗凈後連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。

功用說明:有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

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