歷時三年精心打磨，這本寫盡中國飲食前世今生的原創童書震撼推出

在很多古裝劇中，無數的珍饈美食讓人不禁感嘆，古人們吃得真有那麼好嗎？其實，只要細心的家長觀察就會發現，這是明顯的飲食文化穿幫！

比如，在新《水滸傳》第一集里，宋江和公孫勝在打鬥時是在一片玉米地里，這玉米至少提前生長了500年。

在《神探包青天》里，桌上放著做熟的紅薯和玉米棒，明朝中後期才傳入中國的粗糧，竟然穿越到了包拯的飯桌上。

穿幫，果然是每一部影視作品都避不開的梗。

中國的飲食文化博大精深，古人的飲食和現在是不一樣的。

看來只有了解清楚這些食物的歷史故事，才能看破影視劇中這樣尷尬的穿幫鏡頭。

下面這本書，就來給你漲知識啦！

一本讓你意想不到的中國飲食書

1. 以朝代為時間線，脈絡清晰好理解

起初，祖先們是在樹上生活，主要以樹葉、果子為食，偶爾也會偷個鳥蛋。後來環境變化，森林減少，他們不得不下地生活。

陸地植物少，餓極了的時候，他們只好揀猛獸吃剩下的肉充饑。

沒錯，因為被迫無奈，人們才吃肉的。

直到偶然發現火，人們才嘗到不一樣的味道——燒過的肉。而後經過漫長的歲月，人們為了這種美味，經過不斷摸索，終於吃到熟透了的肉。

秦始皇、漢武帝，雖然貴為皇帝，卻吃不到饅頭和西瓜。

先秦時期，貴族們吃肉的時候，便如今天的人們吃西餐一般，用刀割肉，用叉取肉。

唐代以前，大家不會圍著一個桌子吃飯。

至於辣椒、土豆、玉米、紅薯、芒果，明朝之前都是沒有的……

2. 追本溯源來介紹，擴寬孩子知識面

麵條

其實，早在4000年前，青海地區的人們就已經會做麵條了。

而中原地區，直到漢朝時，才有麵條的雛形——面片湯。

等到宋朝時，面片湯才變得與今天的麵條一樣。這期間，麵條經歷了什麼？

米飯

米飯，對於今天的人們來說，是再正常不過的食物，然而，3000年前的人們，想要吃到米飯，是很不容易的。

你看這步驟、這工具，就能猜出來，這不是一般人能吃得到的。

生魚片

日本的刺身，聞名世界。但是你可能不知道，生魚片這種美食，早在西周時，就已經出現。

當時人們把魚或肉切成小塊，稱為「膾」，吃的時候要蘸著醬。孔子說的「食不厭精，膾不厭細」，其中的「膾」，便是生魚片。

唐朝時期，日本曾派遣使者到大唐學習，後來便把這種美食帶回了日本，流傳至今。

如果你曾漂洋過海，專門去日本吃過刺身，看到這裡，是不是會感嘆：誰能想到，1300多年前，日本人從中國帶回去的美食，竟然成了他們的特色美食？

影視劇中，如果看到「商紂王吃葡萄」、「漢武帝吃玉米」、「蘇東坡吃紅薯」等鏡頭，你會不會覺得哪裡奇怪？

可別讓古人吃錯飯哦。

外來食物

漢朝的張騫出使西域後，葡萄、石榴、黃瓜等才引入中國；至於玉米、土豆、紅薯等，則要到明朝末年，才通過水路從美洲等地傳到中國。

3. 細節精心考證，知識力求準確

本書插畫精美，畫風偏寫實。為了保證真實，許多畫面參考了對應朝代的壁畫、名畫以及文字資料等。

漢朝人吃燒烤，和今天是一樣的。

很多人也許會質疑，何以證明呢？

漢代的燒烤，便是參考了山東諸城涼台漢墓「庖廚」畫像部分。

山東諸城涼台漢墓「庖廚」畫像石

這幅圖中，上面是掛著的各種魚肉，下面右下角正是燒烤場景。紅框中，烤爐右邊的人在扇風，左邊的人在轉動烤串，下方的兩個人則正在把肉穿成串兒。

除了飲食部分，其他方面也做了考證和還原：

看這西瓜帽似的髮型，外加頭頂一撮小辮子，你以為是逗比插畫師的傑作？

並不是。這其實是根據出土的商朝玉人髮型還原的。

河南安陽殷墟出土玉人（黃能福臨摹）

身為皇帝，為什麼會戴這樣的帽子？

因為南北朝時期，南朝（宋、齊、梁、陳）皇帝喜歡戴這種白紗高頂帽。這在閻立本的《歷代帝王圖》中可以看到。

閻立本《歷代帝王圖》

古代寺廟的建築真的是這樣？

沒錯，這是宋代的佛教建築——保國寺。

宋代佛教建築——保國寺

真的是用這種方法製造白糖？

的確如此，這是根據明代《天工開物》書中場景進行的復原。

澄結糖霜瓦器

大到服飾、建築，小到桌椅碗杯，我們都有考證，並有歷史老師和考古責編進行把關。故而耗時三年，期間有過多次修改。

在這過程中，插畫師精工細作，精雕細琢，從找圖參考到構思、線稿、上色，一張圖常常要幾天才能完成。

4. 趣味動畫來幫忙，閱讀興趣更加強

本書的一大亮點是在故事裡巧妙地插入了多個二維碼，掃一掃即可觀看動畫，這不僅作為內容的完美補充，還能帶給孩子更直觀的感受。

精美插畫與趣味動畫相結合，增強了孩子的閱讀興趣和探索欲。

《饅頭的故事》視頻

5. 製作精良，裝訂精美

精裝8開，超大開本，鎖線精裝，書本完全可以平鋪打開，光滑的邊角也不會傷到孩子，暖和的色調看起來也十分舒適。

不論是3-6歲的孩子還是中小學生，甚至是父母，都可以閱讀這本書。

幼兒可以看圖，看動畫，學生可以圖文結合，父母還可以跟孩子說說餐具、桌椅的演變，進食方式的變化以及服飾文化等。

一本書，給你最好的閱讀體驗。

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