秋分：一候雷始收聲，二候蟄蟲坯戶，三候水始涸

《春秋繁露》中說：「秋分者，

陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

秋分這天，太陽直射赤道，全球晝夜等長。

一到秋分，說明大半個秋天就過去了，

不過，這時候我國南方才開始入秋，

漸漸能感受到秋風、秋雨的涼意。

秋分之時，全國開啟涼爽模式。

南下的冷空氣和暖空氣相遇，

碰撞出一場場秋雨，氣溫也漸漸下降，

正如人們所說「一場秋雨一場寒」。

這時，華北地區利用大地的餘溫播種冬小麥，

諺語說：「白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。」

秋分三候

一候雷始收聲，二候蟄蟲坯戶，三候水始涸

民俗

01

豎雞蛋

傳統的豎雞蛋最早出現在4000年前，

秋分前後豎雞蛋是有「科學依據」支撐的。

受晝夜等長和地球磁場的影響，

雞蛋也比平時更加容易「站立起來」。

秋分前後，一家人圍上一桌，

也別忘了拿出雞蛋，比一比誰最先豎好。

分享3個絕招，不要外傳哦！

1.挑選雞蛋時，首選一頭大一頭小的；

2.豎前搖一搖，讓雞蛋內的氣泡跑到尖的那端；

3.手要穩，讓蛋黃沉下來，降低重心。

02

忙三秋

秋分是傳統農事上的重要時期。

由於秋季氣溫下降很快，

秋收、秋耕、秋種顯得格外繁忙。

三秋農忙，貴在一個「早」字。

秋天的田野里，農人捲起袖子勞作。

秋熟的作物要抓緊時間收割、晒乾、收藏，

然後耕好土地，趁土地溫度尚高，種下作物。

大人們忙上忙下，小孩們蹦蹦跳跳，

豐收的喜悅和幸福洋溢著，漫山遍野。

節慶

01

中秋節

中秋節是傳統文化節日，流行於語漢字文化圈，

時值八月十五，三秋之半，故名中秋。

傳說這天，嫦娥拋下後裔，獨自奔月，

因而月亮最圓之時，人們吃月餅紀念。

自古以來，中秋有祭月、賞月、拜月、

吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，

流傳至今，經久不息，寄寓漸漸增多。

月圓寓意家庭的團圓和思鄉之情，

但願人長久，千里共嬋娟。

02

觀錢塘

錢塘潮是世界三大涌潮（恆河潮，亞馬遜潮）之一。

每年農曆八月十六，太陽、月球、地球三點一線，

這時候海水受引潮力最大，又因為錢塘地形奇特，

每次潮來波濤洶湧，肆無忌憚拍打在岸邊。

潮勢如萬馬奔騰，鳴聲震耳欲聾，

在岸邊湧起三四米高的水牆，

驚心動魄，嘆為觀止，驚險又刺激。

錢塘觀潮始於漢魏，盛於唐宋，

2000多年來，當地已形成觀潮習俗。

食俗

01

粘雀嘴

傳統的粘雀嘴，用竹叉扦著湯圓給麻雀吃，

寓意黏住嘴饞麻雀，保護莊稼的收成。

不過，現在小孩比麻雀還嘴饞，

看到湯圓就垂涎不已，湯圓能黏住雀嘴，

說明它粘性大，不易消化，不宜多食。

湯圓用糯米製成，性溫味甘，高熱量，

所以寒冷時吃，有助於補充熱量，補虛調血。

一顆顆軟軟糯糯的湯圓，粘嘴又蜜一般甜，

小孩也不能太貪嘴，要分享給小麻雀們。

02

甘蔗粥

吃過不少甘蔗的我們，很少想到它還能拿來煮粥，

甜絲絲的味道和高粱米搭配得恰到好處。

甘蔗味甘、能清熱潤燥，生津止渴，

《玉楸葯解》說："蔗漿，解酒清肺"。

甘蔗煮粥服食，對心煩、口渴，肺燥都有益處。

03

蒸秋蟹

秋風起，蟹腳癢，跑上岸的螃蟹開始冒險之旅。

螃蟹含大量蛋白質，能解毒、促進傷口癒合、

促進新陳代謝，大量的營養物質，能抗衰老。

做螃蟹是一門學問，先做好調味汁，

再用清水將螃蟹洗凈，放入蒸鍋中，

大火蒸15-20分鐘，使蟹殼由青變為紅，

蟹肉成熟時取出，隨後就可以大快朵頤了。

生活智慧

01

乘風掬月

金秋桂花飄香，夜裡月朗星稀，

陣陣清風輸送著沁人心脾的涼意。

移座庭院中，仰望深邃夜空，放開想像，

舒展身心，或踏著霜白的月光，翩翩起舞。

或坐一方小院，伏在書案上，

窗前月下，任由思緒隨風舞動。

一盤滿月，幾絮輕雲，扶搖直上月宮，

砍桂樹、追玉兔、敲廣寒宮的門……

放任思緒在皎潔的月色里天馬行空。

02

早卧早起

秋意漸深，夜涼如水，忙碌一天後，

要保證充足的睡眠，養精蓄銳。

夜讀不能太晚，夜裡涼氣襲人，

注意保暖防寒，早些進入夢鄉的懷抱。

清晨鳥啼風柔，洞開窗戶迎接新的一天，

深睡後倦意全消，心情舒暢，生龍活虎。

早睡早起是古人們順應時節的生活智慧，

勞逸結合，張弛有度，是對生命的透徹感悟。

· 《傳家日曆》每日留言板 ·

@小錢：天下只有兩種人。比如一串葡萄到手，一種人挑最好的先吃，另一種人把最好的留到最後吃。照例第一種人應該樂觀，因為他每吃一顆都是吃剩的葡萄里最好的；第二種人應該悲觀，因為他每吃一顆都是吃剩的葡萄里最壞的。不過事實卻適得其反，緣故是第二種人還有希望，第一種人只有回憶。

@小鍾：流言這東西，比流感蔓延的速度更快，比流星所蘊含的能量更巨大，比流氓更具有惡意，比流產更能讓人心力憔悴。

@小書：旅行是最勞頓，最麻煩，叫人本相必現的時候。經過長期苦旅行而彼此不討厭的人，才可以結交作朋友。

@小說：一個人，到了20歲還不狂，這個人是沒出息的；到了30歲還狂，也是沒出息的。

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