在當下為自己用心沖泡一碗茶湯

生活美學館——有趣、有情的審美生活

西安本土原創品質文化生活休閑品牌

有多半的時間，中華茶道文化研究會會長馬守仁是住在山裡的。

在終南山，他有自己的茅棚，名曰：如濟居。茅棚是用來靜心與飲茶的，簡陋卻盡顯主人對於恬淡寧靜生活的尊崇。

作為中華茶道研究會的創立人，馬守仁還另有一個別號：煎茶翁。區別於那些借茶以提升自己生活情趣的人，馬守仁一直覺得，飲茶對於現代人的要義並不在於品飲茶湯的香氣和滋味，而在於能從品飲過程中，領悟人生的道理。

「飲茶非用口，而是用心。」在馬守仁那裡，飲茶是件清雅的事情，一件消閑的事情，「這就需要我們靜下心來，暫時忘記塵世的瑣事，將身心收束在眼前的一碗茶湯里。」

以前，他對於茶的品相極為重視，其後，在山中隱居的生活使得他越來越體味到茶品本身並不重要，關鍵是以什麼樣的心在飲。也因此，他愛上了煮茶，那些粗糙的茶梗，經由山中的泉水熬煎，所呈現的是別樣的古風雅緻，「關鍵是煮茶時那種用心的過程，體驗身心在一起的感受最為重要。」而此時，茶的品相如何就顯得次要了。

對於那些生活在都市中的人，

飲茶對一些人最重要的可能是提神的功能，

你如何看待茶的這一特性？

馬守仁：茶的確有刺激大腦的功效，但這一點絕對與咖啡、酒精讓人產生亢奮有區別，茶帶給人的刺激是一種精神的愉悅感，這種愉悅感就是靜心。這當然與茶的自然屬性有關。

茶就是樹葉，過去是樹葉，現在還是。我們採摘它、加工它，然後飲用。世界上的樹葉很多，為什麼單單茶樹的葉子就可以飲用呢？大家都知道，這是因為茶葉內含有很多人體需要的營養物質，這是茶最基本的屬性。

如果談到茶的刺激，就自然進入茶的精神層面。像我前面說的，茶來自於自然，人的本性也是傾向自然的，飲茶會讓人慢慢地回歸一種自然的屬性。

如果我們獨自飲茶，

該如何在其中享受到茶帶給人的這份愉悅呢?

馬守仁：這個問題當然會依個人的理解了。關於茶，或者關於茶道真的是一門宏大的學問。但我覺得，再精深的學問，只要你有一顆虔誠的心就夠了。茶也一樣，只要你喜歡喝茶，尊崇茶的精神，其實沒有那麼多形式感的東西也是很好的。

有人很追求茶的品相，會買很貴的茶，還有人很追求茶器的品相。我的理解是，無論茶和茶器的品相如何，都不如你能在當下為自己用心沖泡一碗茶湯。這個用心的過程是完全做給自己的，每一個步驟都是緩慢的，我們天天都在倡導慢的生活節奏，但逢到做事時就不一樣。

沖茶這樣的事情最能體現一個人的品性，如果你對為自己沖泡茶湯這樣的事情都沒有耐性，你又如何對周圍的人有耐性呢？

中國的文化中，茶是上品的傳統文化，這不是隨隨便便就形成的，我們經常會講「茶如人生」，茶的恬淡清逸，茶的純雅凝重包含著許多做人做事的道理，我們如果能將每一次沖茶、飲茶的機會作為體悟人生的契機，也會是非常美妙的事情。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！