給點陽光就燦爛！小青柑還有個工藝叫做：曬一天！

太陽滋潤萬物。

就連描述人精神的語句都是：喲，這梁公子真陽光！

給點陽光就燦爛！這是我父親常常教訓我的語句。小時候家教很嚴，食飯不能一邊吃一邊說話，走路不能蹦躂，沒個正形。偶爾家裡來了親戚，氣氛活躍了，我就開始蹦躂了。父親見到就開始教訓了：沒個正形！給點陽光就燦爛！

但是，生活也需要陽光嘛，哪怕是一點點，要不悶悶的，多難受。

正如烘製的小青柑，全程烘製是沒有曬過陽光的。大家可以在市面上看到，有的小青柑一打開，聞著特香。這是掌握很好工藝的烘製法。若是工藝不得當，就是啞香。

特點就是第一時間讓客戶產生好的興趣。

昨天我用遊戲角色比喻了三種工藝的不同。大家可以回頭看下歷史消息。今天，我想再用此比喻下工藝技能上的不同。

烘製、半生曬、全生嗮相當於三種角色，各有各的特點。你一旦選擇某一種，就決定了它的屬性值。除非改變它的「角色」。

今天我們就說說烘製工藝的小青柑吧。烘製工藝小青柑我昨天已經比喻成「戰士」了。屬性特點：擅長近距離攻擊，抵抗力強，魔法能力不足。

在技能樹方面，遊戲中「戰士」這個角色，隨著等級的提高，技能依次會有：基本劍術、 攻殺劍術、刺殺劍術、半月彎刀、野蠻衝撞和烈火劍法。魔法攻擊幾乎是沒有的，後來升級版本後，要到很高的等級才能有練習魔法遠距離攻擊，比如獅子吼和逐日劍法。

而對應小青柑的工藝技能中，也是有技能的，比如有：殺青、提香、高溫、中溫、低溫。這裡面的時間段和溫度控制都是每家柑普茶廠的核心技能。

但是，若是單純如此，小青柑也少了遠程魔法攻擊。所以，小青柑的另一種魔法技能誕生了，叫做：曬一天。

三種工藝小青柑的角色是定性的，武功技能各有所長，角色轉變取決與給點陽光。只要加了陽光的注入，口感區別會比較大了。

但是，曬一天，會改變烘製小青柑的「戰士」角色嗎，回答是不會，算是給它加了一項魔法遠程攻擊技能。它的高香會有所收斂，全程工藝沒更改的情況下，口感還是保持原有的味道，只是，湯色相對會甜清，日後口感也會有些許變化。但它還是屬於烘製工藝。

我們來看看對比，可不要小瞧這一點點陽光，它會燦爛！

比如大家看下圖，這是全程烘製工藝的小青柑，色澤方面會比較統一的褐青色。

若是先曬過一天，再去烘製的小青柑，有了陽光就會燦爛了，剛出來的色澤可能有褐青、也會有青灰色、也會有紅色，這取決於太陽公公的塗鴉，和當時曬制時候的接受陽光角度和強度。但是，還是褐青色會佔多數。比如看下圖：

這種工藝，大面積製作，可沒有時間和精力，像全生嗮一樣，隔斷時間去給小青柑翻面，便於生曬均勻哦。

區別在哪裡？你在拿起單純聞味道，高香會比之前收斂些，還是會有柑和茶的合味。湯色方面相對會甜清一些，口感日後也會有些許變化。

所以，我們不能單單純純的完全靠出品的色澤去判斷工藝屬性。比如這種曬一天的，你不懂，人家說是半生曬，你信不？

但是，完全烘製、完全半生曬、完全的全生嗮三種工藝是比較好區別的。第一要多品多對比，第二要聞味，第三要看湯色、第四要看口感，綜合這些所有要素，才會對自己的判斷提供依據。

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