果汁喝對了，才能變美，變瘦，變健康

上周日，我們聊了一個驚悚的話題：一部關於糖的 「恐怖片」 ，看完後想把之前吃的糖全都吐出來，嚇了大家一大跳！

很多妞兒都急切想知道怎麼喝果汁。

醬醬在心裡目測一下，看來喜歡喝果汁的妞兒還是挺多的。畢竟現在生活質量上升，綠色、營養、健康成了新的考量標準，幾年工夫，爆火的碳酸飲料悻悻地讓出了冰箱里的頭一把交椅，果汁則一臉人畜無害地當上了總瓢把子。

果汁之所以受歡迎，除了口感好外，很多人都覺得它很健康。不得不承認，曾經很傻很天真的醬醬，一度被絢麗繽紛的廣告和天花亂墜的宣傳撩撥的不要不要的，果汁不離口，也經常向家人朋友安利。

直到有一天，醬醬閑翻高中課本，有了一個新發現，原來，童話里都是騙人的。

// 果汁飲料的前生今世

果汁成型前是水果果肉中的細胞液，它們最初都老老實實地待在細胞中一個叫液泡的容器里。突然有一天，發生了類似於颱風地震之類的不可抗事故，N多細胞液賴以生存的老家成為廢墟，它們被召集在一起，被一些叫做添加劑的傢伙管制著，移居到另一個叫瓶子的大傢伙裡面，於是果汁誕生了。

果汁的命運是坎坷的，在它誕生之初就失去了成長的依託，大量的膳食纖維、礦物質因此流失。它們背井離鄉，聚少成多，堅強的走進大城市，一路風吹日晒，在接觸空氣的過程中，又導致很多易氧化的營養物質隨風而去。經歷過如此多的蹉跎，它們的營養成分已經遠不如創造出它們的水果。

這還不算完，水果本身就含糖，為了達到一個不可告人的目的，很多果汁里又額外添加了糖，市售蘋果汁、橙汁的含糖量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚達到了15%~20%！這可絲毫不比備受白眼的可樂差到哪去！

正是因為這樣程度的含糖量，果汁大多數很甜，人類對甜食的追求是與生俱來的，他們的目的達到了，蜜妞兒們在喝果汁的時候

根！本！停！不！下！來！

這無異於往天上放飛了一個告白氣球，上面用大字書寫著「脂肪君，來吧」

//鮮榨果汁會不會好點呢

很遺憾，並不是！

把水果榨成果汁，即便是100%的果汁，也不能起到和水果完全一樣的作用。

啃一個差不多大小的蘋果，細嚼慢咽，估計要三分鐘之久，還能獲得咀嚼的快感。而且，一個蘋果進肚，差不多就飽了，再多吃一個，基本就不用吃飯了。如果讓你接著吃第三個，第四個，那就等於要你命了。

但是，把四個完整蘋果榨成汁，大概也就能倒進一個普通玻璃杯，5秒鐘一飲而盡，四個蘋果的糖分就這樣喝進肚子了。

跟水果不同，果汁是液態的，胃排空速度快，腸道吸收速度也快，血糖上升當然也快很多。

而且，鮮榨果汁也一樣，在製作過程中，對身體有利的維C、膳食纖維要麼被破壞，要麼流失掉，對身體百利無一害的糖，則靜靜的待在那裡，不離不棄。

記住，直接吃水果比鮮榨果汁靠譜！

// 想減肥，又喜歡喝果汁怎麼辦？

如果不想胖，就要學會聰明的喝果汁。

果汁飲料就不要想了，不管是加奶的，或者加果蔬的，能少喝就少喝。要是實在饞，一定想喝點，也有辦法補救，跑步5公里唄，或者其他運動都可以，這招並非醬醬原創，可口可樂就是這麼建議的。

喜歡喝鮮榨果汁，除了不加糖，渣子也要一起喝下去，這些都是營養素和膳食纖維啊，雖然損失或者流失不少，總比沒有強吧。

最好多加一些蔬菜，少一些水果，做成果蔬汁，大量蔬菜帶來豐富的鉀元素和膳食纖維，少量水果又不會有太多糖，口感和營養價值瞬間就提升了。

果（g）蔬（s）汁（z） = 高（g）素（s）質（z）

高素質的人都在喝果蔬汁。

ps：

看完之後，有沒有「愁，不知道喝什麼了」的無力感？如果蜜妞兒們給我來杯果蔬汁（點贊或轉發），下周我就寫一篇減肥飲品排行榜，嘿嘿嘿~~

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