胃炎的幾大禁食，胃炎的人吃什麼三餐好，不容錯過！

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做人要能抬頭，更要能低頭。一仰一俯之間，不僅僅是一個姿勢，更是一種態度，一種品質。逆境時抬頭是一種勇氣和信心；順境時低頭是一種冷靜和低調。位卑時抬頭是一種骨氣，位高時低頭是一種謙卑。人往高處走，水往低處流。做人要有力爭上遊的勇氣，更要有願意低頭的大氣。

自愛者才能愛人，富裕者才能饋贈。給人以生命歡樂的人，必是自己充滿著生命歡樂的人。一個不愛自己的人，既不會是一個可愛的人，也不可能真正愛別人。一個人心靈的傷痕雖然隱藏很深，但同樣會通過自己的言行顯現出來。人的心靈就像一面鏡子，你感知到的是什麼樣的世界，取決於你如何看待自己。

胃炎不能吃的食物？胃炎患者需要注意飲食的調理，了解有關的飲食禁忌。那麼今天養生之道網為你介紹胃炎不能吃的食物。胃炎患者可以參考下文。

一、胃炎不能吃的食物

1. 胃炎不能吃油炸食品

2. 胃炎不能吃柑橘汁

3. 胃炎不能吃巧克力

4. 胃炎不能吃豆類

5. 胃炎不能吃生冷食品

6. 胃炎不能吃辛辣食物

二、胃炎能吃什麼食物

三、胃炎的食療食譜

胃炎不能吃的食物

1、胃炎不能吃油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫「丙烯酸」的物質,這種物質很難消化。某營養學家說:「如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。」

2、胃炎不能吃柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

3、胃炎不能吃巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆,使得胃酸迴流,刺激食道及咽部。

4、胃炎不能吃豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

5、胃炎不能吃生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之後卻會導致食慾下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環。

6、胃炎不能吃辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

胃炎能吃什麼食物

1、粥:粥是最養胃的食物之一,尤其是小米粥,粘稠流質的粥不僅利於腸胃的消化,也營養豐富,很適合胃炎的患者食用。不過有少部分人群喝粥會刺激胃酸的分泌,不適合喝粥,所以在喝粥時最好盡量多咀嚼,這樣就不會出現腸胃不適的情況了。

2、湯:湯的養胃效果比粥更佳,將一些營養豐富的食材一起熬煮,這樣豐富的營養都濃縮到了湯中,不僅能補充身體營養,而且湯也比粥更容易消化。但是胃炎患者喝湯最好是喝菜湯,因為肉湯中含酸性物質較多,會對胃黏膜有一定的刺激性,會增加胃酸分泌,而菜湯較溫和,更適合胃炎患者吃。如果是胃酸分泌減少的萎縮性胃炎就適合飲用肉湯。

3、牛奶:牛奶蛋白質豐富,可以中和胃酸,胃炎患者胃痛發作時喝一杯熱牛奶有助於緩解胃痛,不過飲用牛奶最好是選擇脫脂牛奶,且胃酸減少的胃炎患者不宜喝牛奶。還有一部分人群對牛奶過敏,喝下牛奶後甚至會加重病情,這類人也不宜飲用牛奶。

胃炎的食療食譜

1、蜂蜜蘿蔔湯。食材:白蘿蔔500克,蜂蜜150克。

做法:將白蘿蔔去皮後洗乾淨並且切成丁,接著放入沸水中煮熟撈出晾曬半日後備用;一段時間後再將涼透的白蘿蔔再次放入鍋內加蜂蜜用小火煮沸,調勻並且等到冷卻後裝瓶,每日服3湯匙即可。

很多患有胃病的患者都會出現腹脹以及噯氣的情況,除此之外還有反酸的情況出現,對於這部分患者來說,吃一些蜂蜜蘿蔔湯具有很好的調理作用,對以上這些都具有很好的緩解作用。

2、牛奶蜂蜜鵪鶉蛋。食材:牛奶220ml,蜂蜜30克,鵪鶉蛋1隻。

做法:將準備好的牛奶煮沸後在裡面打入一個鵪鶉蛋,再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。

患有胃炎的患者應該特別的注意飲食調理方面的問題,專家指出,牛奶蜂蜜鵪鶉蛋這款食療方法適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患者食用。

對於患有胃病的人來說，重視日常飲食就是緩解病情的基礎，但並不是所有的都是對病情有利的，因此在吃東西的時候要注意選擇。有些食物是胃病的人不能吃的，否則會造成患者不適，加重病情導致胃潰瘍、胃炎等。

巧克力

胃病患者不宜食用巧克力，巧克力中含有可可鹼，這種成分會使食道括約肌放鬆，會導致胃酸反流到食道中。

油膩食品

胃病患者不宜食用過於油膩的食物，高脂肪、油炸食品應盡量避免，這些食物會增加泛酸的可能，還會引起腸易激綜合症。

乳製品

如果是有乳糖不耐癥狀的人，那麼食用乳製品將會引起胃部不適，如果胃病患者要食用，可以選擇酸奶、硬乳酪，又或者是選擇含有乳糖的量較低的牛奶。

番茄

番茄的味道酸，它的酸性高，食用之後會刺激胃部產生更多的胃酸，番茄吃多了會引起燒心、泛酸，有胃病的患者不宜食用。

咖啡

咖啡會對胃造成刺激，從而導致胃酸分泌過多，易引起泛酸癥狀，對於有胃病的患者尤其是胃潰瘍、燒心症的人盡量不要喝咖啡，同時也應避免喝含咖啡因的飲品。

汽水、果汁

有胃病的患者不能喝汽水和果汁，因為有胃病，所以胃的吸收都不怎麼好，而這些飲品中含有很多果糖，飲用後會導致腸胃不適。

薄荷

食用薄荷會使食道的括約肌得到放鬆，吃了之後會增加泛酸的發生。胃病患者對於任何含薄荷成分的食物都需小心，不要吃薄荷糖、口香糖、薄荷茶等等。

冰冷食物

胃病患者切忌食用冰冷的飲品以及食物，當胃部的溫度低，會使得胃酸和消化酶的作用受到影響，不利消化。胃病患者應食用以及飲用溫暖的食物。

患有胃病的人胃痛起來真是要人命，但是又不能一下子治好胃痛，那麼有什麼有效的方法能緩解胃痛呢？

可通過一個食療偏方：長白山丁香茶

90％以上有胃病之人都感染幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌可傳染，可致癌，要注意根治。西醫的三聯和四聯療法是常用的治療手段，一般8成的人可治癒。但幽門螺旋桿菌容易複發，治癒後可飲用長白山丁香茶抑制幽門螺旋桿菌的生長。感染了油門螺旋桿但沒有明顯癥狀的，或者想要預防感染幽門螺旋桿菌的，也可以喝丁香茶，每次沖泡3~5g即可，丁香中的丁香油和丁香酚可有效殺菌。

另外有一按摩法：擦腹。向斜下方摩擦下腹，也可以在腹部兩旁向上斜擦。橫擦上腹部至有微溫熱感。

性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，是一種常見的胃病。想要胃健康就要及時調理。小編建議從飲食下手，那麼慢性胃炎三餐吃什麼好呢？慢性胃炎飲食禁忌有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

慢性胃炎三餐吃什麼好？

1、主食類

主要有米飯、饅頭、麵條、麵包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。

但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化。含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化。粥是最值得推崇的養胃護胃食品，吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。

2、肉類

可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪後食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化。

羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼濕熱內蘊，食之更助火傷陰，不利於病情故以不食為佳。

3、奶類

喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

4、蛋類

蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1~2個為宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。

5、豆果類

黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。

紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，並棄皮食用。

慢性胃炎的飲食禁忌

1、忌暴飲暴食、饑飽不定

胃內容物完全排空，可產生高度飢餓感，此時若不及時進食，可引起胃酸分泌增加，使胃粘膜受損。但進食過多過飽，又會使胃負荷過重，也會損傷胃粘膜。

2、忌食過硬、粗糙及纖維含量過高的食物

少吃或不吃煎炸食物及粗糧中含粗纖維太多的食物，如小米、高粱米、玉米面、山芋等；少吃不易消化的食物炒黃豆、炒花生、炒瓜子等；避免食用炒飯，烤肉及年糕，粽子等糯米類製品；少吃富含纖維素的蔬菜如韭菜、芹菜、甘藍菜、蒜苗等。

3、忌食巧克力

巧克力會使下食道括約肌放鬆，導致胃酸迴流，刺激食道和咽部。慢性胃炎患者如果食用巧克力，不僅不能補充熱量，還會因胃酸迴流而難受。

4、忌食太燙或太冷的食物

食物過燙或過冷都會擾亂胃粘膜的正常消化功能，使其抵抗能力減退下降，從而進一步加重胃炎的癥狀。

5、忌服食過咸和調味過重的刺激性食物

這些食物可刺激和損傷胃粘膜，還造成胃酸增多。應忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生薑等，勿過量食用鹽、醋、味精、酸菜及濃茶、咖啡等。

6、忌食生花生米

生花生米中富含脂肪和蛋白質，如食用沒有經過高溫處理的生花生米，體內的消化酶對花生米難以產生作用，慢性胃炎患者消化能力本來就弱，這樣一來會引起嚴重的消化不良，致使病情加重。

7、忌食酸性飲料

有慢性胃炎的人如果飲用酸性飲料，會刺激食道，被刺激的部位會變得紅腫。尤其是早晨空腹時如果喝下一杯橘子汁，會大大提高腸胃裡面的酸性，對病情的康復不利。而此時高糖分的檸檬汁更不宜喝，空腹攝入過多的糖分易導致腹瀉。

8、忌食生大蒜、洋蔥、韭菜

它們富含多種營養素，對人體的益處很多，但是食用後也易引起腸胃不適，導致腹脹、腹痛等癥狀發生。所以慢性胃炎的患者這些食物還是應盡量少吃或不吃。

9、忌食油炸食物

油炸類食物都是高油脂和高脂肪的，這兩種物質在胃裡堆積過多就容易引發疾病。並且，油脂在高溫中會產生難以消化的丙烯酸。慢性胃炎的患者應盡量避免食用油炸食品，以免導致反胃、腹瀉。

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