幾大中藥在生活中的養生妙用，你用對了嗎？

何首烏最青春的功能是烏髮，經炮製後，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏髮良品。後來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。1. 首烏洗髮何首烏60克，用水煎煮，水色成淺黃即可使用，先用普通洗髮水洗凈頭髮，然後用何首烏汁浸洗。2. 首烏蛋何首烏60克、雞蛋2隻。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內，加進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內煮片刻，加鹽、味精即可。

中醫認為，黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現，黃芪還能增強代謝，使機體細胞生長旺盛，同時消滅體內自由基，預防衰老。1. 代茶飲黃芪5~6片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體睏倦、無力、氣短。2. 煨棗取大棗30個、生黃芪30克，一同煨煮。可以提高免疫功能，增強體質。

提及人蔘的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究，人蔘可以激化中樞神經系統，具有提高腦力和體力的作用，並能迅速消除疲勞。1. 人蔘茶人蔘片3克，用沸水沖泡後代茶飲。能強心安神，迅速消除疲勞。2. 人蔘粥人蔘3克、粳米100克，用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用，用來補充元氣，調和五臟。

在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人蔘還有明顯的優勢。1. 三七雞將母雞1隻加調料蒸至8成熟時，加入三七粉6~9克蒸熟即成。可以大補氣血，益色養顏，適用於氣血不足、面色萎黃、產後血虛者。2. 生活熟補三七的用法，素有「生活熟補」之說，

刺五加可以養血、安神、滋補、強壯身體，在與失眠、高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的交戰中，都有一定療效。1. 椒鹽刺五加葉將新鮮刺五加葉用清水浸泡5小時，泡去苦味。擠干水後放入鹽、味精、花椒粉腌漬，加雞蛋和澱粉拌勻，放入油鍋中煎炸後食用。可以促眠、強身。

中醫認為，靈芝可以補氣益血、養心安神、止咳平喘。現代科學研究也表明，靈芝確有改善冠脈血液循環、增加心肌血氧供應之能，可以降壓、降脂、護肝、提高免疫力。1. 煮粥將靈芝用水煎後，取汁與大米煮粥服食，或待粥熟後調入靈芝粉5g服食，每日1次。2. 靈芝浴靈芝500g，水煎3~4次，加入浴水中浸泡全身。對解決皮膚問題很有幫助。

中醫認為它有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三種功效，尤其適合用來消除疲勞；而且因為性子平和，一年四季都可以用。1. 春天常用電腦眼睛容易疲勞，用枸杞子泡茶，可以滋陰明目。2. 夏天天氣比較熱，以枸杞子配菊花或金銀花，泡茶飲用，可以清除肝火。3. 秋天空氣乾燥，容易口唇乾裂、皮膚起屑，用枸杞子加雪梨、川貝、百合、玉竹共煲成湯，就能見效。

紅景天對抗衰老，具有雙向的調節作用：補不足、減多餘，從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。在強壯免疫功能方面，紅景天的能力強於人蔘。它還有類似雌激素的作用，對婦科病症很有幫助。1. 紅景天茶紅景天可以由「過勞模」們廣泛用於抗疲勞。取紅景天10克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15分鐘，調入蜂蜜10克即成。上下午各飲1杯。可以補氣養血，增強人體適應能力。

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