加餐應該怎麼吃?4款加餐零食,營養又解饞!
對於健身人群,
吃好加餐實際上是一門藝術。
對於大多數健身愛好者,在三餐的基礎上,額外加入2頓左右的加餐是比較合適的。
加餐的目的包括但不限於:
1)提升總熱量攝入(防止一頓攝入過多,所以分開來攝入)
2)滿足食慾
3)或者純粹作為訓練前的一頓輕食,讓訓練中的表現更佳
值得一提的是,減脂期的加餐其實不用特別頻繁。額外的補充食物(少食多餐)並不會提升所謂的代謝率,
這是一個謠言,或者說是「一廂情願」。對於減脂,保證適當的熱量盈虧才是最關鍵的。
(一) 加餐應該怎麼吃
首先應該關注的是加餐的總熱量。基本上加餐的熱量會低於正餐,大約在300-500千卡之間不等。
對於女性,這個數字可能會更少,大約在150-300千卡之間。當然,這不絕對,只是給大家一個參考。具體數字還要根據你自己的情況來定。
其次考慮的應該是加餐的營養比例。一般而言,你可以採用以下兩種比例(碳水:蛋白質:脂肪):
5:4:1或者4:5:1(適合訓練前90分鐘左右)
5:3:2或者4:3:3(適合兩餐之間,非運動前)
總而言之,脂肪的佔比應該是最小的,且離訓練越近(不管是訓練前還是訓練後),脂肪的攝入也要隨之減少。
(二) 加餐吃點兒什麼好
其實,只要符合上面的營養比例,你只需要挑選最佳的食物來源即可。
碳水化合物:紅薯、燕麥、土豆、糙米、白米、燕麥、豆類等等。
蛋白質:白肉(雞鴨魚)、紅肉(牛肉瘦的部位)、低脂乳、豆製品、蛋、補劑(乳清蛋白粉)
脂肪:日常用油(橄欖油、椰子油等)、堅果(原味杏仁、開心果)、種子(亞麻籽等)、深海魚(三文魚)。
如果出於某些原因,你沒有時間準備飯菜,一碗燕麥片,一盒果奶,一小把堅果就是一頓完美的加餐,不用太拘泥於形式。
今天就給大家推薦4款加餐零食,自製營養又解饞。
一、土豆
詳細做法
1、土豆洗凈擦乾
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2、切成大小適中的條狀
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3、裝入乾淨的大碗中
倒入1/3杯橄欖油
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4、撒入1茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、1湯匙大蒜粉、
1湯匙牛至葉、1湯匙辣椒粉、1/2杯帕爾瑪乾酪粉
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5、攪拌均勻
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6、擺放在烤盤上,200℃烤45分鐘左右
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完成~
二、西葫蘆
詳細做法
1、西葫蘆洗凈擦乾
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3、2個雞蛋打散
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4、準備一個乾淨的大碗,
倒入2杯麵包屑、1茶匙辣椒粉、鹽、1/2茶匙胡椒粉
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6、將西葫蘆條浸入蛋液中再裹上麵包屑
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7、均勻擺放在烤盤上,180℃烤15分鐘左右
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三、紅薯
詳細做法
1、紅薯洗凈擦乾水分
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2、切成均勻大小的條狀
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3、裝入乾淨的大碗,倒入1/3杯橄欖油
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4、撒上1茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、2湯匙迷迭香
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6、均勻擺放在烤盤上,200℃烤35分鐘左右
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四、牛油果
詳細做法
1、準備熟透牛油果
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2、沿著內核切開,去核切成條狀
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3、取出後放入乾淨的大碗中
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4、準備麵粉、蛋液、麵包糠
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5、麵包糠中加入鹽、辣椒粉,攪拌均勻
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6、牛油果依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠
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7、均勻擺放在烤盤上,200℃15分鐘左右
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TIPS:
1、烤制時間可根據食物大小進行調整。
2、烤制時間長短不一樣口感也相應不同,時間長則酥脆,時間短則綿軟。
3、烤好冷卻後可放入密封袋常溫保存。
4、加餐食物還是要適量噢~不能因為好吃而停不下來。
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